Arbetsbeskrivning

Vi söker en passionerad sommelier till Restaurang Krut

Krut är en Vinbar, Cocktailbar och restaurang i hjärtat av centrala Uppsala, nära Stora Torget.

Vi på Krut strävar efter att varje gäst ska känna sig uppskattad. Vi har ett stort intresse för mat och dryckeskultur och därför hjälps alla i teamet åt att välja viner, testa drinkar och bestämma matmeny för att säkerställa högsta kvalitet samt avspegla både hantverket och ambitionen för att våra gäster ska få ta del av vårt intresse.

Om rollen

Till den här rollen söker vi dig som har en naturlig passion för vin och dryck – för dig är det en livsstil snarare än bara ett jobb. Om du dessutom är utbildad sommelier ser vi det som ett stort plus! På Krut växlar tempot snabbt. Därför behöver du vara trygg i att arbeta självständigt och fatta egna beslut, samtidigt som du älskar att samarbeta i team för att ge gästen den bästa upplevelsen. Eftersom vi levererar som mest när andra är lediga, är arbetet förlagt till kvällar och helger.

Dina uppgifter

• Välja ut och köpa in vin och andra drycker.
• Skriva och uppdatera vinlistan.
• Välja dryck som passar till gästernas mat.
• Utbilda och hjälpa kollegor i matsalen.
• Enklare matprepp och lägg

Vi söker dig som har

• Utbildning som sommelier (meriterande, ej krav)
• Jobbat några år i restaurang.
• Bra koll på vin och dryckesvärlden.
• Ett glatt humör och gillar att prata med gäster.

Vi erbjuder

• En rolig arbetsplats med trevliga kollegor.
• Möjlighet att påverka vår vinkällare och meny.
• Schyssta villkor och lön enligt överenskommelse

Ansökan

Skicka ditt CV och ett personligt brev till [email protected] senast den 6 september. Vi går igenom ansökningar efter hand. Tjänsten kan tillsättas tidigare.