Arbetsbeskrivning

Driftansvarig/ Operativ Restaurangansvarig till Café Paus

Passion for Service

Brinner du för ledarskap, service och att utveckla människor och verksamheter? Trivs du bäst när du får kombinera operativt arbete med affärsmässigt ansvar? Då kan det här vara rollen för dig.

Café Paus driver två välbesökta frukost- och lunchrestauranger i Göteborg – en på Sörredsvägen i Torslanda och en på Backa Strandgata i Backa. Vår verksamhet bygger på hög kvalitet, personlig service och nöjda gäster. Fokus ligger på en uppskattad salladsbuffé, dagens varmrätt och under sommarsäsongen en populär grillbuffé som tillagas varje dag.

Nu söker vi en Driftansvarig/ Operativ Restaurangansvarig som vill bli en nyckelperson i företaget och arbeta sida vid sida med vår VD och ägare.

Om rollen

Det här är en bred och varierande tjänst där du blir VD:s högra hand. Ni växeldrar och arbetar omlott för att säkerställa ett närvarande ledarskap på båda restaurangerna.

Du ansvarar för den dagliga arbetsledningen samtidigt som du driver utvecklingen av verksamheten. Eftersom vi är ett mindre företag med korta beslutsvägar är du också en naturlig del av den dagliga driften. Du leder genom att vara närvarande, stötta teamet och själv hjälpa till där det behövs.

Dina ansvarsområden

• Arbetsleda och coacha våra medarbetare i det dagliga arbetet.
• Planera och optimera scheman och bemanning.
• Säkerställa att rutiner följs och kontinuerligt förbättras.
• Ansvara för dagliga inköp och arbeta aktivt med kostnadskontroll.
• Driva ständiga förbättringar för ökad kvalitet, effektivitet och lönsamhet.
• Vara delaktig i utvecklingen av restaurangernas koncept, arbetssätt och gästupplevelse.
• Delta i den dagliga driften när verksamheten kräver det.
• Tillsammans med VD utveckla verksamheten och skapa bästa möjliga resultat.

Vi söker dig som

Du har tidigare erfarenhet av en ledande roll inom restaurang-, café- eller servicebranschen och har visat att du kan utveckla både människor och verksamheter.

Du är en person som:

• Är en trygg och inspirerande ledare.
• Har god organisatorisk förmåga och gillar struktur.
• Har erfarenhet av schemaläggning, personalplanering och arbetsledning.
• Förstår vikten av kostnadskontroll och smarta inköp.
• Ser möjligheter till förbättring och tar initiativ.
• Är prestigelös och trivs lika bra ute i verksamheten som med administrativa uppgifter.
• Kan svenska i tal och skrift
• Har egen bil då du måste kunna ta dig lätt mellan restaurangerna
• Har ett starkt engagemang för service och kvalitet.

Vi erbjuder

Hos Café Paus blir du en del av ett familjärt företag med korta beslutsvägar och stora möjligheter att påverka.

Du får en nyckelroll där du tillsammans med VD leder och utvecklar två restauranger med höga ambitioner. För rätt person finns goda möjligheter att växa tillsammans med företaget och utveckla både rollen och lönen utifrån de resultat du skapar.

Anställningsvillkor

• Heltid
• Tillsvidareanställning
• Månadslön enligt överenskommelse, baserad på erfarenhet och kompetens
• Prestationsbaserad löneutveckling för rätt person
• Tillträde snarast eller enligt överenskommelse

Välkommen till Café Paus

Hos oss handlar allt om Passion for Service. Vi söker dig som vill vara med och skapa en restaurangupplevelse där gästerna alltid känner sig välkomna och där kvalitet, omtanke och engagemang genomsyrar allt vi gör.

Skicka in din ansökan redan idag – vi intervjuar löpande och ser fram emot att välkomna vår nya kollega till Café Paus.