Arbetsbeskrivning

Förste Kock till Kollektivkrogen Hopkoket

I Mölndal växer Hopkoket fram – en kollektivkrog, ost- och delibutik och mötesplats för människor som älskar mat, gemenskap och lokalt engagemang.

Nu söker vi en Kock som vill vara med från början och sätta sin prägel på köket.

Tillsammans med kökschefen blir du en nyckelperson i verksamheten.

Du leder det dagliga arbetet i köket under dina pass, ansvarar för kvalitet och tempo samt är med och utvecklar menyer, råvaruval och arbetssätt.

Vi inspireras av det franska bistroköket – med få rätter, hög kvalitet och tydlig identitet.

• Är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet

• Tycker om att ta ansvar och leda andra

• Är prestigelös och gillar att jobba operativt

• Har känsla för kvalitet, råvaror och ekonomi

• Trivs i en verksamhet där människor hjälps åt

Erfarenhet av franskinspirerad matlagning är meriterande.

• Vara med och bygga en ny restaurangverksamhet

• Arbeta nära kökschef och styrelse

• Stort inflytande över kökets utveckling

• En arbetsplats där gemenskap betyder något på riktigt

• Heltidstjänst med villkor enligt kollektivavtal

Då vill vi gärna höra från dig.

Välkommen med din ansökan till Kollektivkrogen Hopkoket i Mölndal. Vi vill gärna läsa din ansökan så snart som möjligt dock senast den 30 juni 2026.