Arbetsbeskrivning

Servicepersonal / Hovmästare – Fika & Wine, Gamla Stan

Om jobbet

Är du serviceminded, trygg i din roll och tycker om människor, tempo och kvalitet?

Då kan du vara Fika & Wine’s nya teammedlem i servicen.

Fika & Wine är ett svenskt restaurangkoncept beläget på Österlånggatan 26 i hjärtat av Gamla Stan, i anrika 1500-talsvalv där svensk mattradition, fika och dryckeskultur möts i en varm och modern miljö.

Hos oss serveras klassisk svensk husmanskost, väl utvalda viner, fika och cocktails till både stammisar, internationella gäster, middagssällskap och privata event i vår chambre séparée. Vi har en levande verksamhet där ingen dag är den andra lik.

Nu söker vi dig som vill vara med och skapa en personlig och professionell upplevelse för våra gäster – där service, värdskap och kvalitet står i fokus.

Om tjänsten

Vi söker främst dig som har erfarenhet av servering och som även känner dig trygg i att ta ansvar som hovmästare vid behov.

Du kommer att arbeta både operativt i service och ha ansvar för delar av det dagliga flödet såsom:

• Gästbemötande och service
• Servering av mat och dryck
• Kassaarbete
• Bordsplacering och bokningar
• Koordinering av serviceflöde
• Beställningar och enklare administration
• Ansvar under lunch, kväll och event
• Stötta och samarbeta med övriga teamet

Vi söker dig som har en vuxen och ansvarstagande inställning till arbete, är lösningsorienterad och tycker om att arbeta i team där man hjälps åt för att skapa den bästa upplevelsen för både gäster och kollegor.

För rätt person finns stora möjligheter att utvecklas tillsammans med verksamheten.

Vi tror att du:

• Är social, trygg och strukturerad
• Har energi, tempo och god simultankapacitet
• Tycker om människor och genuint bra service
• Har erfarenhet från restaurang, café eller annan serviceverksamhet
• Är självgående och ansvarstagande
• Har ett öga för detaljer och gästupplevelse
• Trivs i en levande miljö där tempot varierar

KRAV

• Minst 3 års erfarenhet av serviceyrke
• Erfarenhet av servering
• God svenska i tal
• Lösningsorienterad och positiv inställning

MERITERANDE

• Erfarenhet av hovmästarroll
• Erfarenhet av à la carte-service
• Kunskap om ansvarsfull alkoholservering
• Intresse för vin och dryck
• Sommelierutbildning
• Körkort

VI ERBJUDER

• En unik arbetsplats i hjärtat av Gamla Stan
• Ett familjärt och engagerat team
• Möjlighet att utvecklas och ta ansvar
• En trivsam och varm arbetsmiljö
• Härliga gäster från hela världen
• Arbete i en verksamhet med tydlig identitet och höga ambitioner

Vi är måna om att hitta rätt person och tjänsten kan tillsättas omgående.

Ansökan

Skicka din ansökan till:

[email protected]

Märk ansökan med:

“Servicepersonal / Hovmästare”