Arbetsbeskrivning

Om oss

Restaurang Vinådalen på Vinbergs Golfklubb är en modern golfrestaurang med rustik pubkänsla, hög servicegrad och ett kök som kombinerar klassiska svenska rätter med säsongsbetonade menyer. Vi serverar lunch, kvällsmeny, event och golfgrupper — med fokus på kvalitet, tempo och genuin matglädje.

Vi växer och söker nu en driven och självgående kock som vill vara en del av vårt team inför säsong och kommande år.

Arbetsuppgifter

• Tillagning av lunch, kvällsmeny och eventmenyer
• Förberedning,
• Ansvar för kvalitet, hygien och arbetsflöde i köket
• Samarbete med kökschef och servering
• Bidra till utveckling av menyer och arbetssätt

Kvalifikationer

• Erfarenhet som kock inom restaurang, hotell eller storkök
• God förmåga att arbeta självständigt i högt tempo
• Kunskap om livsmedelshygien och HACCP
• Meriterande: erfarenhet av lunchproduktion, event, golfrestaurang eller pubkök

Personliga egenskaper

Vi söker dig som är:

• Lösningsorienterad och trygg i köket
• Positiv, prestigelös och gillar teamwork
• Strukturerad och kvalitetsmedveten
• Van att ta ansvar och hålla tempo

Lön och villkor

• Enligt HRF Gröna Riksavtalet
• OB‑ersättning enligt avtal
• Möjlighet till heltid, deltid eller säsong

Ansökan

Skicka CV eller kort presentation till: [email protected]

Tillträde omgående

Urval sker löpande.