Arbetsbeskrivning

Vill du jobba i ett nära team som präglas av gemenskap och glädje i en vacker lantlig miljö? Fågelbro Säteri är en pärla på Värmdö, omgiven av lantlig idyll och Stockholms skärgård. Här njuter gästerna av relaxavdelning med uppvärmd pool och härliga måltider i vår restaurang. I närheten finns även golfklubb, stall och natursköna omgivningar som gör vistelsen komplett. Vi är på en spännande förändringsresa där vi kommer satsar stort på gastronomin på hotellet. Vår ambition är att skapa en hotellupplevelse i toppklass – en destination dit gäster söker sig för mat, dryck och gemenskap utöver det vanliga!

Om rollen Som servitör/servitris på Fågelbro Säteri blir du en del av vårt engagerade team och arbetar nära restaurangchefen. I rollen ansvarar du för att våra gäster får en upplevelse utöver det vanliga, där varje möte präglas av service på högsta nivå och ett personligt bemötande. Du serverar mat och dryck, tar emot beställningar, ger rekommendationer och ser till att både matsal, bar och eventytor är förberedda och inbjudande. Genom att aktivt sälja menyer, drycker och tillval bidrar du till att höja helhetsupplevelsen. Rollen innebär också att du samarbetar tätt med kök, bar och eventteam för att skapa smidiga flöden, hanterar kassa och betalningar enligt våra rutiner samt säkerställer att hygien- och säkerhetsregler följs. Hos oss blir du en viktig del av ett lag som alltid strävar efter att leverera kvalitet och glädje till våra gäster.

Tjänsten är en visstidsanställning under juni-aug på 80% sysselsättningsgrad.

Din profil Vi söker dig som har ett par års erfarenhet från servering inom restaurang, hotell eller eventverksamhet och som brinner för att ge gäster den bästa möjliga upplevelsen! Du har goda kunskaper i service och bemötande, arbetar effektivt även i högt tempo och behärskar både svenska och engelska flytande. Har du erfarenhet från premium- eller fine dining-miljö, kunskap inom vin, öl och drinkar eller vana från bar och baristaarbete är det meriterande. Likaså om du har en utbildning inom hotell- och restaurang eller sommelierutbildning, eller erfarenhet från hotell- och resortmiljö. Vi söker dig som är en lagspelare, tar ansvar och gärna delar med dig av din kunskap och energi för att bidra till en positiv arbetsmiljö och en gästupplevelse i toppklass.

Vi erbjuder dig

· En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete

· Ett värderingsstyrt företag där vi aktivt arbetar med ledarskap på alla nivåer

· Möjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och möjlighet att byta tjänst inom företaget

· En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda

· Vi erbjuder våra tillsvidareanställda subventionerad massage på arbetsplatsen varannan vecka och förmånliga rabatter på våra hotelldestinationer.

Ansökan

Tjänsten är på deltid 80% (35 timmar/vecka) och är en visstidsanställning under juni-aug. Det finns möjlighet till förlängning till oktober. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Restaurangchef Mattias Paues [email protected].

Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att läsa mer om oss!