Arbetsbeskrivning

Urban Italian Group öppnar Villa Valentina, en modern spansk farmhouse-restaurang med medelhavsinfluenser, i Slussen, Stockholm maj 2026. Restaurangen är UIG:s kärleksbrev till den sydeuropeiska kusten, inspirerad av spanska lantgårdar och präglad av passion för social dining.

Villa Valentina handlar om att dela upplevelser, mat och stunder med vänner och familj. Vi fokuserar på en social och delbar matupplevelse, genuin service, noggrant utvalda råvaror och en meny skapad för att njutas tillsammans. Resultatet är en varm, levande restaurang med personlighet i centrum.

Mitt i nya Slussen blir Villa Valentina en av Skandinaviens mest betydelsefulla öppningar, en storskalig restaurang med högt tempo och upp till 350 sittplatser under sommarsäsongen.

Basta Instagram - casual dining med starkt värde och hög gästupplevelse

Florentine Instagram Sweden | Instagram Spain - internationell upscale casual trattoria

Trattoria Giorgio's Instagram - livlig milanesisk trattoria i Östermalm

Lola Maria Instagram - spanska tapas i hjärtat av Malmö

Villa Valentina Instagram - modern spansk farmhouse med medelhavsinfluenser

Vi söker dig med god arbetsmoral och sätter stolthet i ditt arbete. Du är noggrann, klarar av att arbeta i ett högt tempo och har ett glatt humör. Du är positiv och gillar att arbeta i team.

Huvudsakliga ansvarsområden som Köksbiträde:

• Diskning och städning

• Hantering av leveranser och lager

• Förberedning av råvaror

• Assistera kockar

• Hantering av avfall och återvinning

Dessa uppgifter kräver uppmärksamhet på detaljer, förmåga att hantera tid och förmågan att arbeta effektivt i en fartfylld miljö för att konsekvent slutföra dina arbetsuppgifter.

• Konkurrenskraftig lön + dricks

• Genomsnitt 40 timmar per vecka

• Boendemöjligheter (villkor gäller)

• Säsongs- och tillsvidareanställningar

• 5000 SEK i referral bonus vid lyckad rekrytering

• Stora utvecklingsmöjligheter inom bolaget

• Regelbundna uppföljningar och löneutvärderingar

• Strukturerad onboarding och utvecklingsplan

• Årlig UIG Gala och teamaktiviteter

• Möjlighet att arbeta internationellt

• Ett team där man stannar länge

Att bli en del av Urban Italian Group innebär att arbeta i en miljö med högt tempo, tydlig riktning och stark lagkänsla.

Här kombineras struktur med utveckling. Du får möjlighet att växa i din roll, ta ansvar och vara en del av en organisation som bygger för långsiktighet.

Vi skapar restauranger där både gäster och medarbetare vill vara – varje dag.