Arbetsbeskrivning

🍃 SOUSCHEF / KOCK TILL GRÖNA STUGAN I KALMAR 🍃

Älskar du att laga god mat från grunden och bidra till ett kök där både teamkänslan och råvarorna står i centrum? Vill du utvecklas i ett kreativt kök med höga ambitioner. Då kanske du är vår nya souschef eller kock!

Om oss

Gröna Stugan är en av Kalmars mest uppskattade restauranger – en grön oas där tradition möter nytänk och där vi lagar mat med omtanke och kvalitet. Vi jobbar säsongsbaserat, med fokus på hållbara råvaror, genuin smakglädje och en meny som både våra gäster och vi själva tycker om att laga.

Nu söker vi en trygg och engagerad souschef eller kock som vill vara med och driva köket tillsammans med vår kökschef och resten av teamet.

Vi tror att du:

• Har några års erfarenhet i restaurangkök – kanske har du jobbat som kock eller souschef tidigare

• Tycker om att ta ansvar, men trivs bäst i ett lag där man hjälps åt

• Har ett bra öga för smaker och gillar att jobba med fina råvaror

• Trivs i ett kök där tempot kan vara högt men stämningen är avslappnad

• Vill vara med och utveckla menyn tillsammans med kollegorna

• Har koll på rutiner och hygien – eller är nyfiken på att lära dig mer

Vi erbjuder:

• Ett kök där kvaliteten alltid står i centrum

• En trygg och personlig arbetsplats med ett varmt gäng

• Möjlighet att påverka och utvecklas i rollen – vi formar den utifrån din erfarenhet

• Chansen att jobba i Kalmar – en småstad med både charm och puls

• En arbetsmiljö där det är högt i tak, både bildligt och bokstavligt

Låter det som något för dig?

Hör gärna av dig med ett kort personligt brev och CV till [email protected].

Vi intervjuar löpande – så vänta inte för länge!

Start: Enligt överenskommelse.