Arbetsbeskrivning

Björns Kök – Vemdalen

Vi söker nu en erfaren och engagerad kökschef som vill vara med och driva och utveckla vårt kök på Björns Kök i Vemdalen.

Hos oss får du en central roll i verksamheten där du leder köksteamet, ansvarar för den dagliga driften och är med och utvecklar både menyer och organisation.

Vi är ett växande företag med flera verksamheter och goda möjligheter att utvecklas tillsammans med oss.

Om tjänsten

Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften i köket och leder arbetet tillsammans med köksteamet och F&B. Du arbetar operativt i köket för att vara den trygga punkten och att kvalitet säkra det som går ut.

Tjänsten är heltid 100% med start enligt överenskommelse.

Arbetsuppgifter

• Ansvara för den dagliga driften av köket
• 
  
• Leda och utveckla köksteamet
• 
  
• Vara behjälplig med Personalplanering och schemaläggning
• 
  
• Säkerställa kvalitet, struktur och rutiner i köket
• 
  
• Vara behjälplig med inköp, råvarukostnad och ekonomisk uppföljning
• 
  
• Vara delaktig i menyutveckling och koncept

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som kökschef eller souschef med ledaransvar och vill ta klivet upp till kökschef
• 
  
• Har goda ledaregenskaper och kan motivera ditt team
• 
  
• Har god ekonomisk förståelse för råvarukostnad och personal
• 
  
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trygg i din roll
• 
  
• Trivs i en miljö där tempot varierar mellan säsonger

Om oss

Vi driver flera verksamheter i Vemdalen och fortsätter att växa. Idag består verksamheten bland annat av:

• Björns Kök
• 
  
• Golfkrogen
• 
  
• Flip It – trampolinpark
• 
  
• Vargens Värdshus – öppnar hösten 2026

Hos oss finns goda möjligheter att utvecklas och växa inom företaget i takt med att våra verksamheter utvecklas.

Vi kan vara behjälplig med boende om det skulle behövas.

Ansökan

Start enligt överenskommelse.

Lön enligt överenskommelse.

Skicka din ansökan med CV och några rader om dig själv.