Arbetsbeskrivning

Kallskänka med erfarenhet sökes till Erssons Fruängen

Mitt i Fruängens hjärta ligger Erssons Delibistro – en söderortsklassiker som sedan 1970‑talet försett området med havets bästa smaker. Här möts gästerna av en generös skaldjursdisk, dagsfärsk fisk och en varm bistrokänsla där lunch, middag och delikatesser samsas under samma tak. Familjeägt i flera generationer, med passion för kvalitet och service, är Erssons en självklar destination för alla som älskar riktigt bra mat.

Nu söker vi dig som vill bli en del av vårt köksteam och bidra till att skapa förstklassiga smakupplevelser varje dag!

Som kallskänka hos oss arbetar du med variation, tempo och hög hantverksnivå. Dina arbetsuppgifter inkluderar:

• Tillverkning av sallader, cateringrätter, matlådor, desserter och snittar

• Arbete i lunchluckan med fokus på ”det kalla” på menyn

• Mise en place inför kvällsservice

• Förberedning och hantering av förrätter och desserter under à la carte

• Egenkontroll och följsamhet till hygienrutiner

• Att bidra till god ordning, struktur och samarbete i köket

Här blir du en viktig del av ett team där kvalitet, effektivitet och glädje går hand i hand.

• Har erfarenhet som kallskänka

• Är trygg i att arbeta självständigt och tar ansvar

• Är flexibel och lösningsorienterad

• Gärna även är bekväm med att arbeta i varmkök (meriterande)

• Trivs i högt tempo och är noggrann i allt du gör

• Är positiv, prestigelös och vill bidra till en härlig arbetsmiljö

• Talar svenska

Hos oss får du arbeta i en välrenommerad delibistro med genuina råvaror, högt engagemang och en varm familjär känsla. Vi brinner för kvalitet – från havets delikatesser till bistrons rätter – och söker en kollega som delar samma passion. erssons.se], thatsup.se]

Vill du vara med och fortsätta utveckla ett av Söderorts mest uppskattade matställen? Skicka in din ansökan redan idag – vi ser fram emot att höra från dig!