Arbetsbeskrivning

Vi söker en självgående à la carte- och lunchkock till Sankt Olof Hotell & Krog

Är du en passionerad och driven kock som älskar att arbeta med både a la carte och lunch som vill vara en del av ett litet och engagerat team i en trivsam och personlig miljö? Då kan du vara den vi söker!

Om oss

Sankt Olof Hotell & Krog är ett familjärt hotell och restaurang med fokus på kvalitet, god service och vällagad mat. Vi arbetar med noggrant utvalda råvaror och strävar alltid efter att ge våra gäster en minnesvärd upplevelse.

Om tjänsten

Vi söker en självgående kock som kan ta ansvar och driva det dagliga arbetet i köket framåt. Du är trygg i din yrkesroll, strukturerad och har ett genuint intresse för matlagning och utveckling.

Arbetsuppgifter

• Tillagning och beredning
• Beställning av råvaror
• Kalkylering och kostnadskontroll
• Menyplanering och utveckling
• Säkerställa kvalitet och presentation
• Egenkontroll och hygienrutiner

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av arbete som både lunch och a la carte kock
• Är självgående och ansvarstagande
• Har god kunskap inom råvaruhantering, livsmedelshygien och köksekonomi
• Är kreativ och har känsla för smaker och presentation
• Trivs med att arbeta i team och kan ta egna initiativ

Vi erbjuder

• En stimulerande arbetsmiljö
• Möjlighet att påverka meny och utveckling
• Tjänst enligt överenskommelse

Låter detta som något för dig?

Skicka din ansökan med CV till oss – vi rekryterar löpande.

Tillträde enligt överenskommelse.

Välkommen med din ansökan!