Arbetsbeskrivning

Välkommen till öarnas och sjöarnas plats! Här i Oskarshamn kan du uppleva lugnet i värmen och tryggheten och finna din energi i närheten och gemenskapen. Vi är stolta över att vara landets fjärde örikaste kommun, med över 6 000 öar i vår skärgård och i våra 500 sjöar. Oavsett om du söker avkoppling eller äventyr, så har Oskarshamn något att erbjuda. Med havet som fond och barrdoft runt hörnet är det lätt att förälska sig och slå sig till ro. I Oskarshamn kan du växa och utvecklas. Med stora arbetsgivare inom industri och teknik, drivna entreprenörer och småföretagare, erbjuder Oskarshamn ett välmående näringsliv och spännande möjligheter. Närheten mellan landsbygd, stad, hav och skog ger alla förutsättningar att leva tryggt och bekvämt, med tid över att följa passioner och drömmar. Välkommen att kasta ankar i Oskarshamns kommun. Kostvdelningen är en av fem avdelningar inom Tekniska kontoret. Kosten har cirka 70 medarbetare och varje dag lagar tillagningsköken cirka 4500 måltider till förskola, skola och äldreomsorg. Hos oss finns en ständig strävan efter hemlagad mat med hög kvalitet på råvarorna. Våra måltider ska vara goda, säkra, näringsrika och uppfylla våra matgästers behov. Nu söker vi dig som vill arbeta som kock i poolen fram till och med sista september 2026, med en eventuell möjlighet till förlängning. ARBETSUPPGIFTER Nu söker vi en kock till vår pool inom kostenheten, hos oss får du möjligheten att utvecklas tillsammans med andra kompetenta kollegor!  Arbetsuppgifterna som kock på våra servicehus, förskolor och skolor består av planering, inköp av råvaror, förberedelse, tillagning av mat samt servering. I uppdraget ingår också att organisera och att hålla koll på att varulager och maskiner är i gott skick.  Som kock inom kostavdelningen har man ansvar för att uppnå högsta möjliga effektivitet i köket, likaså att bidra generöst med kunskaper för gemensam utveckling av hela avdelningen. Här lagas mat med omsorg! Arbetstiden är förlagd till dagtid med helgarbete var tredje helg. Det förekommer förflyttning till olika geografiska platser inom kommunen, vid arbete i våra yttre områden är därför B-körkort och tillgång till egen bil ett krav. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är utbildad kock. Meriterande är om du har utbildning inom HACCP, specialkost, egenkontroll samt dietmatlagning och/eller har arbetslivserfarenhet av restaurang och storkök. För oss är det självklart att du är insatt i näringslära, livsmedelshygien och livsmedelsverkets riktlinjer. Hos dig som person söker vi flexibilitet som gör att du snabbt kan sätta dig in i nya rutiner och är driven med en god samarbetsförmåga. Vi ser också att du är strukturerad, kvalitetsmedveten och levererar med ett serviceinriktat förhållningssätt. Du kan uttrycka dig väl på svenska i både tal som i skrift samt har en god datavana. Rekrytering sker löpande så välkommen med din ansökan redan idag! ÖVRIGT För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig ansöka via söklänken och inte via e-post eller pappersformat. Vi har rökfri arbetstid. Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänst. Läs gärna mer på https://oskarshamn.com/ Kika gärna på vår fina film om vår stad: https://youtu.be/_T9Cy0C-H_o