Arbetsbeskrivning

Vi söker en duktig pizzabagare till restaurang Pazzi (Vasastan)

Pazzi är en italiensk restaurang på Kungstensgatan i Vasastan med fullt fokus på äkta napolitansk pizza, bakad med noggrant utvalda råvaror och stor passion för hantverket. Restaurangen har en avslappnad men livlig atmosfär med högt tempo.

Vi söker nu en självständig och erfaren pizzabagare med känsla för kvalitet och tempo.

Arbetstid:

Fredag kl. 17.00–22.00

Lördag kl. 17.00–22.00

Söndag kl. 11.30–22.00

Under passen ansvarar du för hela pizzastationen, inklusive förberedelser inför service, deg- och råvaruhantering, bakning under service samt städning och rengöring efter avslutat pass.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att baka napolitansk pizza
• Har god kunskap om deg, jäsning och råvaruhantering
• Är självgående och ansvarstagande
• Trivs med att arbeta i högt tempo
• Har vana av förberedelsearbete och noggrann städning
• Har känsla för kvalitet, struktur och samarbete

Vi erbjuder:

• Fasta helgpass
• Arbete på en restaurang med tydligt koncept och hög kvalitet
• Möjlighet till långsiktigt samarbete
• En arbetsplats med passion för italienskt hantverk

Intresserad?

Skicka en kort presentation om dig själv och din erfarenhet.