Arbetsbeskrivning

Om rollen

Som driftschef kommer du att ha en central roll i att säkerställa att restaurangen fungerar effektivt varje dag. Du leder personalen, koordinerar arbetsflöden, stöttar både serverings- och köksteam samt upprätthåller en hög servicenivå. Rollen passar dig som trivs med att kombinera praktiskt operativt arbete med administration, planering och problemlösning.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Övervaka den dagliga driften och säkerställa ett smidigt serviceflöde
• 
  
• Leda, motivera och stötta personal under arbetspass
• 
  
• Samordna kommunikationen mellan kök och servering
• 
  
• Ansvara för schemaläggning och bemanningsplanering
• 
  
• Stötta vid rekrytering, introduktion och personalutveckling
• 
  
• Säkerställa efterlevnad av hygien-, säkerhets- och alkohollagstiftning
• 
  
• Hantera gästförfrågningar, feedback och problemlösning
• 
  
• Följa upp lager, beställningar och leverantörskontakter
• 
  
• Assistera vid planering av evenemang, gruppbokningar och specialarrangemang
• 
  
• Förbättra rutiner, arbetsflöden och operativa processer
• 
  
• Arbeta operativt under högsäsong och vid evenemang

Vem är du?

Du är strukturerad, positiv och serviceinriktad – en person som trivs i en dynamisk miljö och tycker om att arbeta med människor. Du har gedigen erfarenhet av drift, administration och teamledning samt är bekväm med att samordna flera arbetsuppgifter samtidigt. Du kommunicerar väl i mångkulturella miljöer och bidrar till en välkomnande atmosfär för både gäster och personal.

Vi tror att du har:

• Universitetsexamen i företagsekonomi från Sverige
• 
  
• Minst 5 års relevant och verifierbar erfarenhet inom drift, administration eller teamledning
• 
  
• God samordnings- och organisationsförmåga
• 
  
• Förmåga att motivera och stötta personal
• 
  
• Serviceinriktad inställning och god problemlösningsförmåga
• 
  
• Erfarenhet av att arbeta i högt tempo
• 
  
• Goda språkkunskaper i urdu, punjabi och engelska. Svenska är meriterande
• 
  
• Erfarenhet av digitala system är meriterande

Vi erbjuder:

• En varierande och meningsfull roll med stort inflytande över den dagliga verksamheten
• 
  
• En stöttande och mångkulturell arbetsmiljö
• 
  
• Möjligheter till professionell utveckling och karriärtillväxt
• 
  
• Konkurrenskraftig lön och förmåner enligt överenskommelse

Så ansöker du:

Skicka in ditt CV och personliga brev så snart som möjligt till (e-post). Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdag.

Vi ser fram emot din ansökan.

Kvalifikationer

• Masterexamen i företagsekonomi
• 
  
• Minst 5 års relevant erfarenhet inom drift, administration eller teamledning

Språk

Krav:

• Urdu
• 
  
• Punjabi
• 
  
• Engelska

Meriterande:

• Svenska

Så ansöker du :

Skicka in ditt CV tillsammans med personligt brev och foto så snart som möjligt till (e-post).

Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdag.