Arbetsbeskrivning

Bazaar är en välbesökt indisk restaurang som erbjuder traditionella smaker från hela Indien – från kryddstarka curryrätter till nygräddat naanbröd i tandoor. Vi strävar efter att ge våra gäster en genuin smakupplevelse i en varm och välkomnande miljö. Nu söker vi en erfaren och passionerad kock som vill bli en del av vårt starka team.

Dina arbetsuppgifter:

• Tillaga klassiska indiska rätter enligt meny

• Förbereda råvaror, såser, marinader och tandoor-rätter

• Bidra till utvecklingen av nya rätter och smakkombinationer

• Säkerställa god hygien och ordning i köket enligt HACCP

• Samarbeta med övrig kökspersonal och bidra till god arbetsmiljö

Kvalifikationer:

• Erfarenhet av att arbeta i indiskt kök är ett krav

• Kunskap om traditionella indiska kryddor och tillagningsmetoder

• Erfarenhet av arbete med tandoor-ugn är meriterande

• Du är självständig, organiserad och brinner för matlagning

Vi erbjuder:

• En inspirerande arbetsplats med ett sammansvetsat team

• Möjlighet att påverka menyn och bidra med egna idéer

• Konkurrenskraftig lön och schyssta villkor

• Personalmat och möjlighet till vidareutbildning