Arbetsbeskrivning

Source Food production är ett familjeägt livsmedelsföretag med affärsidén att hjälpa våra kunder med utveckling, industrialisering och produktion av olika typer av livsmedel. Produkterna vi tillverkar är olika typer av majonnäsbaserade såser, dressingar, marinader, sojasåser, bakingredienser, kryddblandningar och liknande som packas i en mängd olika förpackningar. Vi jobbar främst med kunder som har egna varumärken, produktidéer och säljkanaler men behöver hjälp med utveckling, sourcing och tillverkningskompetens. Företaget startade 2003 i Sjöbo där vi fortfarande verkar, vi är ca 25 anställda och omsätter ca 90 MSEK.

Arbetsbeskrivning

I din roll som produkt- och processutvecklare samarbetar du nära försäljning, kvalitet och produktion samt våra kunder med utveckling och optimering av både nya och befintliga produkter och processer. Ibland i samarbete med våra kunder, ibland internt inom företaget. Projekten sträcker sig från initial idé till färdig produkt i full produktion.

Arbetsuppgifter

- Utveckla säkra livsmedelsgodkända produkter inklusive dess förpackningar och dess potential för industriell produktion

- Kund- och leverantörsmöten.

- Administrera produkter i vårt affärssystem.

- Administrera interna dokument i vårt kvalitetssystem.

- Utforska och utvärdera råvaror.

- Produktoptimera processer och produkter.

Att arbeta på Source Food production

På Source Food production kommer du in i ett stabilt, familjeägt bolag med lokal förankring, som sätter stort värde på eget initiativ, ansvarstagande och ifrågasättande. Organisationen är liten, vilket ställer stora krav på egen handlingskraft, men möjligheten till personlig påverkan som ger genomslag, både på arbetsuppgifter och ansvarsområde, är därmed också hög.

Vem är du?

Vi söker dig med ett stort intresse för mat och hur den tillverkas. Du ska ha erfarenhet från process- och produktionssidan av livsmedelstillverkning sedan tidigare samt ett intresse för hur livsmedelsprodukter är konstruerade och hur de tillverkas. Som person är du strukturerad, nyfiken och självgående. Du trivs med projektorienterat arbete och kan hantera flera arbetsuppgifter parallellt. Du har en stark problemlösande förmåga och vill kombinera analytiskt arbete med praktisk receptutveckling och processoptimering. Du har förmågan att bygga och förvalta goda kundrelationer och trivs med att arbeta nära kunder för att förstå deras behov och generera lösningar.

Din erfarenhet:

- Relevant universitets- eller högskoleutbildning inom process- eller livsmedelsteknik. Gärna ingenjörsexamen.

- Erfarenhet av produkt- och processutveckling inom livsmedelsindustri.