Arbetsbeskrivning

Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie! Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med! Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart en helt ny vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke.

Vi ger dig detta (och lite till!)

• Vardag och wiiie – Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna.
• Kollegor och kvarterskänsla – Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument.
• Värde före vinst – Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva.
• Mod och metod – Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus.

Du är en i gänget Som Områdeschef för Saluhallen har du det operativa ansvaret för drift, utveckling och kvalitet i ditt område. Du leder och stöttar medarbetare, ansvarar för arbetsmiljö, personal och kostnader, och ser till att gästerna får en serviceupplevelse i toppklass. Så ser en vaaanlig dag ut Du planerar och leder den dagliga driften, rekryterar och utvecklar medarbetare, säkerställer schemaläggning och kvalitet, följer upp budget och nyckeltal, och driver förbättringar. Du utvecklar såväl mat- och dryckeskoncept som B2B-affären, och samarbetar nära med Lisebergs sälj- och marknadsavdelning för att skapa helhet och långsiktig lönsamhet. Dagens to-do: skapa magi, genom att

• Leda och fördela arbetet i restaurangen
• Säkerställa hög service och gästnöjdhet
• Utveckla arbetsmetoder och rutiner
• Arbeta med budget, prognoser och lönsamhet
• Bidra med idéer och initiativ som stärker och vidareutvecklar såväl våra event och koncept som samarbetet mellan Lisebergs F&B-enheter

Passar vi ihop?

Hos oss är ensam inte stark. Du sätter kollegor och gäster i första rummet och delar våra värdeord: omtanke, kreativitet, säkerhet, kvalitet och glädje. Har du vad som krävs för åkturen?

• Gymnasial utbildning (eftergymnasial inom hotell/restaurang är meriterande)
• Flerårig erfarenhet av att leda personalintensiv F&B-verksamhet i större hotelldrift
• Kunskap om kök och restaurangdrift, arbetsmiljö, schemaläggning
• Ekonomi-, budget- och inköpsvana
• Erfarenhet av bankett-, och eventverksamhet
• Förmåga att leda, engagera och fatta beslut i en dynamisk miljö

Bra att veta

• Anställningsform: Tillsvidareanställning
• Arbetstidsomfattning: 100%
• Kollektivavtal: Unionen
• Sista ansökningsdag: 21/12

Fackliga kontakter:

• Ewa Woldemar: [email protected] 

På vår hemsida www.liseberg.se kan du läsa mer om oss som arbetsplats.

Ta första steget och skicka in din ansökan!