Arbetsbeskrivning

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter Som kock hos oss på Moskogen och Mat vid Siljan får du möjligheten att skapa kulinariska upplevelser för våra gäster, framförallt i lunchrestaurangen men också vid middagar, hockeymatcher och catering. Du kommer fördela din tid mellan Moskogen och Tegera Arena. · Du förbereder och tillagar måltider av hög kvalitet · Arbetar tillsammans med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig och effektiv lunch-/middagsservering · Ansvarar över att hålla köket rent och organiserat samt följa gällande krav för livsmedelssäkerhet · Deltar i planering och utförande av cateringtjänster och evenemang · Bedömer behovet av råvaror och gör beställningar i samråd med kökschef Din profil För att lyckas som kock hos oss har du minst 3 års erfarenhet av kockyrket i en liknande verksamhet. Vi förväntar oss att du är ansvarstagande och noggrann i ditt arbete. Du har goda kunskaper i svenska och/eller engelska. Du trivs med att arbeta i högt tempo, är prestigelös och jobbar bra i team. Du är helt enkelt en härlig lagspelare som vill bli en del av vår fina gemenskap. Vi kommer lägga stor vikt vid personliga egenskaper. Vad kan vi erbjuda? En viktig roll i vårt köksteam på Moskogen och Mat vid Siljan med positiva kollegor. Arbetstider varierar efter hotellets öppettider samt luncher, matcher och evenemang på Tegera Arena. Det förekommer därför arbete dagtid, kvällstid och helger. Anställningen är en tillsvidareanställning på 100% med start senast 1/2, provanställning tillämpas. Individuell lönesättning. Övriga villkor enligt kollektivavtal med HRF. Friskvårdsbidrag. Om oss Moskogen är ett anrikt hotell med både personlighet och hjärta som tagit emot gäster sedan 1950-talet. Hotellet ligger strax utanför centrala Leksand med lingonris och skogen runt hörnet. Moskogen erbjuder klassiska matupplevelser, boende i mysiga timrade hotellstugor samt möjligheter till avkoppling och träning. Hotellet är även en inspirerande miljö för möten och evenemang. Mat Vid Siljan driver en omfattande restaurang- och cateringverksamhet, bland annat i Tegera Arena samt på Leksand Sommarland och Leksand Resort. Moskogen och Mat vid Siljan är en del av Leksand Resort-koncernen som även driver följande verksamheter: Leksand Sommarland, en vatten- och nöjespark med 46 attraktioner Leksand Resort med 237 stugor, över 400 campingtomter, 23 glampingtält och 28 uthyrbara husvagnar Tillsammans är vi ca 35 helårsanställda och under sommarsäsongen är vi över 400 personer som arbetar inom koncernen. Vi erbjuder våra gäster kvalitativa upplevelser inom boende, aktiviteter, mat och dryck. Vi har boenden från tält till lyxiga stugor i natursköna miljöer, vi har utmanande aktiviteter och nervkittlande attraktioner och vi erbjuder allt från en snabb lunch till en mer komponerad meny. Leksand Resort ägs sedan mars 2022 av Sveriges ledande campingkoncern First Camp. Du kan söka jobbet direkt från mobilen genom att svara på några frågor - inget CV eller personligt brev behövs i ett första läge. Allt går snabbt och smidigt och tar några minuter.