Arbetsbeskrivning

Är du en passionerad och kreativ ledare inom barbranschen? Vill du vara med och skapa något unikt? Nu söker vi en Barchef till vår exklusiva takbar på Elite Hotel Frost, Kirunas nya hotell!

Som Barchef blir du ansiktet utåt för vår takbar och en nyckelspelare i vårt team. Du ansvarar för att utveckla och leverera en extraordinär dryckesupplevelse i en miljö som kombinerar spektakulär utsikt, innovativa cocktails och förstklassig service. Tillsammans med ditt team skapar du en destination för både lokalbefolkning och besökare från hela världen.

I rollen kommer du att:

• Skapa och utveckla en unik drinkmeny som inspireras av Kirunas natur och vår nordiska kultur.
• Rekrytera, leda och inspirera ett team av bartenders.
• Säkerställa att baren lever upp till höga kvalitets- och hygienstandarder.
• Arbeta med budgetering, lagerhantering och inköp.
• Bygga långsiktiga relationer med leverantörer och samarbetspartners.
• Delta i hotellets övergripande arbete med att ge gäster en oförglömlig upplevelse.

Tjänsten rapporterar till vår F&B Manager, som ansvarar för helheten kring våra mat- och dryckesupplevelser, inklusive takbaren, restaurangen, ochgastropuben The Bishops Arms, och hotellets frukost.

• Har dokumenterad erfarenhet som barchef eller i en liknande roll.
• Har stor kunskap om cocktails, vin, öl och andra drycker.
• Är en kreativ innovatör som håller dig uppdaterad om trender inom bar- och dryckeskultur.
• Har en stark känsla för service och förmåga att inspirera andra till att leverera på toppnivå.
• Är strukturerad, resultatinriktad och bekväm med att arbeta med budget och mål.
• Är flexibel och ser lösningar där andra ser hinder.

• Möjligheten att vara med från början i skapandet av en unik takbar på ett av Sveriges mest spännande hotellprojekt.
• En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö i en nationell hotellkedja.
• Stora möjligheter till utveckling och nätverkande inom Elite Hotels.
• En chans att arbeta i en spektakulär miljö i Sveriges nordligaste fjällvärld.

Elite Hotel Frost blir en destination för upplevelser och avkoppling. Hotellet kommer att erbjuda lyxiga rum, restaurang, gastropuben The Bishops Arms, en toppmodern konferensanläggning och den exklusiva takbaren där du kommer att leda vårt team.

Skicka din ansökan och CV senast 30 decembervia länken nedan. Har du frågor om tjänsten? Kontakta hotelldirektör Silvester Mujkic på [email protected].

Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team och till Elite Hotel Frost – en plats där nya möjligheter skapas.