Arbetsbeskrivning

Vår verksamhet växer och vi behöver nya talanger!

Vill du vara en del av en ledande global franchisekedja och leda en framgångsrik Subway® restaurang? Då skulle just du kunna vara vår nästa stjärna!

Subcom Sweden AB söker en engagerad och dynamisk Skiftledare till vår restaurang i Lund.

Om du är en teamorienterad person som brinner för service och är redo att ta nästa steg i din karriär inom ledarskap kan detta vara nästa steg i din karriär!

Om oss

Subway® är världens största snabbmatskedja med restauranger i över 100 länder. I Sverige finns ca 160 restauranger och målet är att öka antal restauranger de kommande åren.

Subcom Sweden AB är franchisetagare och multi unit owner, under ledning av Nordic Bites Group Oy som tillsammans ansvarar för över 350 restauranger i Sverige och Finland.

Om rollen

Som skiftledare kommer du att ha en nyckelroll i att säkerställa att våra gäster får en utmärkt matupplevelse och att teamet trivs och presterar på topp. Som skiftledare är du är en naturlig ledare som sprider glädje och professionalism till ditt team.

Ditt huvudansvar att leda skiftet och säkerställa att restaurangens dagliga drift flyter på smidigt. Detta innefattar bland annat administrativa uppgifter, medarbetarhantering, och att öppna/stänga restaurangen. Att upprätthålla höga standarder av renlighet och organisering i restaurangen är också en del av ansvaret, du ligger alltid steget före och har ett öga för detaljer. Du kommer att arbeta nära restaurangchefen och ha en viktig funktion i den dagliga driften av restaurangen.

I de huvudsakliga ansvarsområdena ingår:

• Som skiftledare är ditt primära ansvar att leda det dagliga arbetet på plats, säkerställa en effektiv drift och upprätthålla höga standarder av kundservice och kvalitet.
• Assistera restaurangchefen i uppgifter som tex inventering och beställning av varor för att upprätthålla kostnadseffektiv drift.
• Coacha och motivera teamet för att upprätthålla hög servicenivå och gästnöjdhet.
• Upprätthålla renlighet och organisering i restaurangen i enlighet med hälso- och säkerhetsstandarder samt genomföra kvalitetskontroller för att säkerställa att alla produkter möter Subway®s standarder.
• Säkerställa 100% efterlevnad av Subway®s riktlinjer.
• Hantera och lösa gästklagomål på ett professionellt sätt.

Nödvändiga färdigheter och kvalifikationer:

• Erfarenhet från inom restaurang eller servicebranschen.
• Utmärkta ledaregenskaper med förmågan att inspirera och engagera andra.
• Stark organisatorisk förmåga och van vid ett högt arbetstempo.
• Mycket god förståelse för kundservice och kvalitetskontroll.

Som person bör du vara stresstålig, driven och kommunikativ. Du skall tycka om att träffa nya människor och känna att det är givande att hjälpa andra.

Att du har förmågan att uttrycka dig professionellt i både tal och skrift är ett krav.

Hur blir jag framgångsrik här?

För att bli framgångsrik i rollen ser vi att du är en ansvarsfull person och kan agera som en ledare. Du är bra på att utveckla och bibehålla relationer på alla nivåer inom teamet.

Viktiga egenskaper är att du är stresstålig och strukturerad och har lätt för att prioritera.

Du bidra till att öka merförsäljningen i restaurangerna och arbetar aktivt mot att få teamet att arbeta mot samma mål.

Du motiveras av att vara en del av Subway®s framgång och trivs i ett sammanhang där du får ta ansvar. Du kommer ha många kontaktytor så du bör trivas i en miljö med mycket social kontakt och där du bygger förtroendefulla relationer.

Vad erbjuder vi?

Vi erbjuder en spännande möjlighet att bli en del av Subway®-familjen och leda en Subway® restaurang till framgång. Du kommer att få stöd och resurser från både Subway® och vårt team för att hjälpa dig att lyckas i ditt uppdrag som skiftledare.

Om du är redo att ta på dig den här utmaningen och bidra till att skapa fantastiska upplevelser för våra gäster, skicka in din ansökan redan idag!