Arbetsbeskrivning

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry. Vi söker en erfaren och ambitiös Restaurant Supervisor som ska vara med och sätta vår nya restaurang The Social på kartan i Södertälje! Som Restaurant Supervisor har du ansvaret för att skapa unika gästupplevelser för restaurangens besökare samt leda teamet i att ge oförglömlig service. Vi vill att du har bred erfarenhet från branschen och att du har ett brinnande engagemang för människor, samt ett intresse för mat och dryck. Din positiva energi och ditt goda humör smittar av sig, du är initiativrik, kreativ och en riktig problemlösare. Du har goda samarbetsförmågor, är öppen och tar fullt ägarskap för gästernas totala hotellupplevelse, och inte bara ditt eget ansvarsområde, varje dag. Tjänsten är förlagd till enbart kvällar och helger – precis som det vanligtvis är när man arbetar i hotellrestaurang. Vill du bli en del av vår framtid på Quality Hotel Park Södertälje? Gillar du att bli utmanad och att utmana? Då kanske du är den vi söker. Tjänsten inkluderar bland annat följande arbetsuppgifter: • Operativt arbete där det förväntas att du är i drift större delen av din arbetsdag. • Att skapa en oförglömlig helhetsupplevelse för restaurangens gäster. • Leda och fördela arbetet samt schemalägga restaurang- och barpersonalen. • Säkerställa bemanning samt hantera sjukanmälningar. • Traditionellt serveringsarbete; försäljning och servering av mat och dryck till våra gäster. • Ansvarar för hotellets banketter • Ansvarar för både restaurang och bar • Ansvara för att uppdatera våra restaurangsystem • Att arbeta för ökad lönsamhet, hög kvalitet och för att nå avdelningens mål. • Kontinuerligt följa upp gäst nöjdheten. • Inköp av dryck/material som behövs till driften samt evenemang som är bokade. • Inventering varje månadsslut Vid anställning presenteras en fullständig arbetsbeskrivning samt en översikt över mandat och förväntningar. Vem är du? • På Quality Hotel Park sätter vi stor fokus på ledarskapsförmåga och söker dig som är ansvarstagande, lyhörd och lätt för att leda och samarbeta med andra inom hotellet. • Du har lång erfarenhet inom restaurang och bar. • Du är snabb i benen, lättsam och tycker att service är det bästa som finns. • Du är en engagerad och flexibel person med ett hjärta för service. • Meriterande är om du arbetat på hotell innan, dock inget krav. • Du pratar flytande svenska och engelska Om tjänsten Tjänsten är en heltidsanställning med tillträde enligt överenskommelse. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum så sök så snart du kan. Arbetstiden är förlagd efter restaurangens öppettider kvällstid och inkluderar helgarbete. Lön enligt överenskommelse. Hotellet har kollektivavtal med HRF.