Arbetsbeskrivning

Har du erfarenhet inom F&B och brinner för riktigt bra service? Vi söker dig som har erfarenhet från restaurang, bar eller servering och som vet vad som krävs för att skapa en riktigt bra gästupplevelse. Du är trygg i din yrkesroll, trivs när tempot är högt och gillar kombinationen av personlig service, kvalitet och teamwork.

Som en del av vårt Food & Beverage-team får du arbeta i en varierad och inspirerande miljö med restauranger, barer och caféer med olika koncept och inriktningar. Här finns allt från frukost och lunch till middag, à la carte, buffé och barservering.

Beroende på din erfarenhet och var du arbetar kan dina arbetsuppgifter bland annat innebära att:

• Välkomna och ta hand om våra gäster på ett professionellt och personligt sätt.
• Guida gäster genom vårt utbud och ge rekommendationer kring mat och dryck.
• Ta beställningar och säkerställa en smidig servering med hög kvalitet.
• Förbereda och servera dryck enligt våra standarder.
• Säkerställa att bar och serveringsytor är välorganiserade och redo för service.
• Skapa en positiv atmosfär och bidra till en förstklassig gästupplevelse.
• Samarbeta nära med kök, bar och övriga kollegor för ett effektivt serviceflöde.
• Följa våra rutiner för hygien, säkerhet och ansvarsfull servering.

Vad krävs av dig i detta jobb?

Vi söker framför allt dig som har tidigare erfarenhet från F&B och goda kunskaper inom bar och/eller servering. Kanske arbetar du idag som bartender, servitör eller hovmästare och är nyfiken på en ny miljö där du får använda din erfarenhet och fortsätta utvecklas.

Du har ett genuint intresse för mat och dryck och tycker om att skapa upplevelser tillsammans med andra. Som person är du engagerad, ansvarstagande och serviceinriktad. Du behåller kvalitet och ett gott bemötande även när tempot skruvas upp.

Arbetstiderna varierar mellan dag och kväll, och för dig är det en självklarhet att tillsammans med teamet göra det lilla extra för att överträffa gästens förväntningar.

Du trivs i den operativa driften och har samtidigt förmågan att leda och inspirera teamet i det dagliga arbetet. Du är en trygg och närvarande ledare som skapar energi i gruppen och bidrar till en positiv arbetsmiljö. Som person är du driven och lösningsorienterad med ett starkt fokus på gästens upplevelse. Du motiveras av nya utmaningar och har förmågan att snabbt anpassa dig när tempot skiftar. Du arbetar strukturerat och ansvarsfullt, är prestigelös i ditt ledarskap och uppmuntrar till samarbete, delaktighet och engagemang bland dina kollegor.

Förkunskaper som krävs i jobbet

• Tidigare erfarenhet av att leda och utveckla restaurangteam.
• Du trivs i en miljö i högt tempo med varierande arbetstider.
• Du behärskar skandinaviskt språk och engelska i tal och skrift.
• Fyllt 20 år, pga av serveringstillstånd

Anställning

Säsongsanställning i perioden december - april.

Arbetstider

20-40h/vecka. Varierande arbetstider, dag, kväll, vardag och helg.

Lönenivå

SverigeLön enligt kollektivavtal och individuell lönesättning.

Att få jobba med minnesvärda fjällupplevelser året runt tycker vi är det bästa som finns!

Vår personal är vår absolut största tillgång. Ett gemensamt engagemang och en strävan efter att skapa en minnesvärd fjällupplevelse för våra gäster är en stor del av vår framgång. Hos oss kan du vara dig själv och ha kul, samtidigt som du levererar ett betydande resultat tillsammans med fantastiska kollegor. Som den ledande semesterarrangören för Skandinavien är SkiStars affärsidé att med gästerna i fokus skapa minnesvärda fjällupplevelser, med fokus på alpin skidåkning vintertid och en aktiv semester sommartid.

SkiStar AB (publ) är noterat på Nasdaq Stockholm och äger och driver fjällanläggningar i Sälen, Vemdalen, Åre och Hammarbybacken (Stockholm) i Sverige samt Hemsedal och Trysil i Norge.

På SkiStar är vi fler än 700 helårsanställda som tillsammans jobbar med bland annat försäljning, ekonomi, drift av fjällanläggningar, aktiviteter, It, logiförmedling, hotell och restaurang, fastighetsservice och marknadsföring. Under vintersäsong har vi dessutom över 2700 säsongsanställda.

De hotell som ingår i affärsområdet SkiStar Lodges är SkiStar Lodge Lindvallen, SkiStar Lodge Hundfjället, Högfjällshotellet, SkiStar Lodge Trysil och Radisson Blu Trysil.