Arbetsbeskrivning

Till vårt kök på Björnaskolan söker vi en kock på ett vikariat fram till och med 2027-12-31. Arbetstiden är dagtid, rullande schema med jobb även på helgdagar. Semestertjänst.

I köket tillagar och serverar vi måltider i skolans matsal samt utskick till andra enheter i närområdet. Fyra kockar och köksenhetschef arbetar lite omlott i köket. Du kommer också att arbeta ensam vissa av arbetspassen. Som medarbetare ingår du i arbetslag med köksenhetschef som närmsta chef.

Matglädje är att få laga god varierad mat till våra gäster som ska få en fin, näringsrik och smakrik måltidsupplevelse. Vi arbetar med hållbar mat genom att lyfta fram säsongsgrönsaker, närproducerad och ekologiska måltider, som en del i att minska klimatpåverkan, vilket kräver kreativitet och nyfikenhet.

Arbetsuppgifter

• förberedelser och arbete i köket över dagen.
• tillagning av måltider, specialkost och konsistensanpassning
• beredning av rotsaker, grönsaker, sallader mm
• lineservering och bemötande av gäster i matsal
• diska, städa, tvätta och andra dagliga sysslor
• följa hygienrutiner enligt fastställd egenkontroll
• arbeta i vårt digitala kostdatasystem
• beställa, ta emot och hantera varor

Vårt arbetssätt att täcka för varandra inom köken, gör att du också ska kunna arbeta i andra av våra kök.

Kvalifikationer

Du har erfarenhet av arbete i storkök eller restaurangkök och kunskap om tillagning av måltider, specialkoster och måltider med olika konsistenser. Det är meriterande om du har en kockutbildning.

Du har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, samt god läsförståelse. Det är viktigt för att kunna ta del av instruktioner och säkerhetsrutiner samt kommunicera med arbetskamrater, matgäster och leverantörer.

Som person är du ansvarstagande, flexibel och serviceinriktad. Du trivs med att arbeta både självständigt och tillsammans med andra.

Du har grundläggande datorkunskaper och är intresserad av att arbeta i kostdataprogram. Eftersom verksamheten är föränderlig ser vi gärna att du har ett utvecklande arbetssätt och är öppen för att utveckla och använda de system och verktyg som finns i verksamheten.

I dagsläget finns möjlighet till zontillägg med upp till 3000 kr på din månadslön utefter satta kriterier som baseras på tjänstestorlek, schema, avstånd mellan hemadress och arbetsplats.

Körkort och tillgång till egen bil underlättar din resväg till/från arbetsplats då arbetstider inte överensstämmer med busstider. Björna är en tätort 36 km nordväst om Örnsköldsvik

Bifoga CV och personligt brev med din ansökan

Inspireras av hur det är att bo, leva och verka i Örnsköldsvik

På konsult- och serviceförvaltningen ger vi förvaltningarna stöd och service inom våra områden fastighet, drift- och service, kost, IT samt administrativa stödtjänster.

Obs! Har du skyddad identitet? Ansök då inte via Varbi. Kontakta istället rekryterande chef för information om hur du går vidare med din ansökan.

I samband med intervju kommer vi att genomföra en identitetskontroll samt kontrollera medborgarskap. Godkända handlingar är pass, internationellt ID-kort, körkort+personbevis från Skatteverket eller annan ID-handling som stärker medborgarskap. För en del tjänster krävs uppvisade av utdrag ur polisens misstanke- och belastningsregister.

Vi ser gärna språkkunskaper i finska och/eller någon av de samiska varieteterna då Örnsköldsviks kommun ingår i både finskt och samiskt förvaltningsområde.

I vår kommun är ett antal tjänster placerade i säkerhetsklass så säkerhetsprövning kan komma att ske. Dessa tjänster kan kräva svenskt medborgarskap.