Arbetsbeskrivning

SALLYS SÖKER RESTAURANGCHEF

Folkets Park, Malmö · Heltid · Start omgående

Vill du driva en restaurang där det händer saker och där du får vara med och påverka?

Sallys i Folkets Park söker en självgående och driven restaurangchef som vill ta ansvar för den dagliga driften och fortsätta utveckla Sallys som restaurang, bar och mötesplats.

Ditt ansvar

• Leda och utveckla personalen
• Ansvara för schemaläggning och bemanning
• Säkerställa bra service och en välfungerande daglig drift
• Följa upp försäljning, personalkostnader och rutiner
• Utveckla barverksamhet, AW och event
• Se till att restaurangen fungerar även när ägaren inte är på plats

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av restaurangdrift och arbetsledning
• Är självgående, lösningsorienterad och ansvarstagande
• Är van att fatta beslut och få saker att hända
• Förstår sambandet mellan service, försäljning och lönsamhet
• Trivs med både ledarskap och operativt arbete

Vi erbjuder

• En central roll med stort eget ansvar
• Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
• Heltid med lön enligt överenskommelse
• Önskad start så snart som möjligt

Känner du igen dig? Skicka CV och några rader om dig själv till [email protected]. Urval och intervjuer sker löpande.