Arbetsbeskrivning

På våning 26 på Jacy’z Hotel & Resort hittar du GOGOGAGA – vår asiatiska dinner club med utsikt över Göteborg. Här möts mat, vin, cocktails, musik och människor i en miljö där middagen är lika mycket en upplevelse som det som ligger på tallriken.

Nu söker vi en servis med vinansvar som vill vara med och skapa just den känslan.

Du har erfarenhet av restaurang och vet att riktigt bra service handlar om mer än att bara servera mat och dryck. Du läser av ett bord, ligger steget före och får gästerna att känna sig både välkomna och omhändertagna.

Du har ett genuint intresse för vin och tycker om att dela med dig av din kunskap – gärna på ett personligt sätt som gör att även den mest vinovana gästen känner sig hemma.

Du gillar när det händer mycket, när tempot är högt och när detaljerna räknas. Samtidigt har du lätt för att behålla lugnet, bjuda på dig själv och bidra till en bra energi i teamet.

Som servis med vinansvar är du en viktig del av upplevelsen på våning 26. Du kommer bland annat att:

• Välkomna och ta hand om våra gäster från första hej till sista glaset.

• Presentera mat- och vinmenyn på ett kunnigt, avslappnat och inspirerande sätt.

• Rekommendera vin utifrån gästens smak, önskemål och det som finns på tallriken.

• Vara med och skapa vår vinlista, inventera vårt lager och vårt vinförråd.

• Vara med och utveckla vårt vinutbud och hitta nya sätt att skapa relevanta merförsäljningar.

• Arbeta nära kök och övriga kollegor för att skapa en jämn och personlig service.

• Bidra till att våra gäster vill komma tillbaka – och gärna ta med sig några vänner.

• Utbilda och inspirera teamet inom vin.

• Har god erfarenhet av servisarbete inom restaurang.

• Har ett stort intresse för vin och gärna någon form av vinutbildning eller motsvarande kunskap.

• Känner dig trygg med att rekommendera vin och prata om druvor, områden och olika stilar.

• Är professionell, social och genuint intresserad av människor.

• Trivs när tempot är högt och kan hålla både fokus och humör när det är mycket på gång.

• Är noggrann och ansvarstagande.

• Gillar att jobba tillsammans och hjälper gärna till där det behövs.

• Behärskar svenska och engelska väl. Fler språk är meriterande.

• Är flexibel och kan arbeta kvällar och helger.

Du får bli en del av en restaurang där vi gillar att göra saker med lite mer känsla. Här är mat, dryck, musik och service lika viktiga delar av helheten – och vi tror på människor som vill utvecklas, ta ansvar och samtidigt ha kul på jobbet.

GOGOGAGA är en plats för våra gäster att komma tillbaka till. För nästa middag, nästa drink, nästa kväll. Vi vill att samma sak ska gälla för vårt team.

Känner du att det här låter som din typ av kväll? Då vill vi gärna höra från dig.

Om tjänsten Anställningsform: 80% Arbetstid: Varierande, dag, kväll och helg Tillträde och lön: Enligt överenskommelse och avtal

Om processen Vi intervjuar löpande, så skicka gärna in din ansökan redan idag.

Sista ansökningsdag 19 Oktober!