Arbetsbeskrivning

Är du en engagerad restaurangledare som brinner för service, människor och riktigt bra gästupplevelser? Då vill vi gärna träffa dig!

Enskede Värdshus är en personlig och välkomnande restaurang där mat, service och atmosfär står i centrum. Hos oss är gästen alltid viktigast – men vi vet också att nöjda gäster börjar med ett engagerat och välfungerande team.

Nu söker vi en restaurangchef som vill vara med och utveckla vår verksamhet och skapa en restaurangupplevelse som våra gäster gärna kommer tillbaka till.

Din roll hos oss

Som restaurangchef blir du en viktig person i den dagliga verksamheten. Du är närvarande ute i restaurangen, leder teamet och ser till att både gäster och medarbetare trivs.

Du kommer bland annat att:

• Leda och inspirera restaurangens medarbetare
• Ansvara för den dagliga driften
• Säkerställa att servicen håller en hög och jämn nivå
• Planera bemanning och schemaläggning
• Introducera och utveckla medarbetare
• Ansvara för bokningar, större sällskap och arrangemang
• Arbeta med beställningar och leverantörskontakter
• Följa upp försäljning och kostnader
• Vara delaktig i att utveckla rutiner, arbetssätt och gästupplevelse

Men framför allt handlar rollen om människor. Du ska tycka om att möta gäster, stötta dina kollegor och skapa en positiv känsla omkring dig.

Vem är du?

Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangbranschen och gärna har arbetat i en arbetsledande eller chefsroll.

Du är en person som:

• Är trygg och tydlig som ledare
• Brinner för service och värdskap
• Har lätt för att skapa goda relationer
• Är lösningsorienterad och prestigelös
• Kan behålla lugnet när tempot är högt
• Tar ansvar och tycker om att få saker att hända
• Har känsla för detaljer och förstår vad som krävs för att skapa en riktigt bra restaurangupplevelse

Du behöver inte vara den som står längst fram och bestämmer allt. Vi söker en närvarande ledare som får människor att växa och som själv gärna är med där det händer.

Vad får du hos oss?

Hos Enskede Värdshus får du en varierad och utvecklande roll i en personlig restaurangmiljö.

Du får möjlighet att påverka verksamheten, komma med egna idéer och vara med och utveckla både teamet och restaurangen framåt.

Vi tror på att skapa en arbetsplats där man trivs, hjälper varandra och känner stolthet över det man gör.

Praktisk information

Tjänst: Restaurangchef

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Varierande, inklusive kvällar och helger

Tillträde: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt överenskommelse

Känner du igen dig?

Då vill vi gärna höra från dig!

Skicka ditt CV och några rader om dig själv och berätta varför du tror att du skulle passa som restaurangchef hos oss.

Välkommen till Enskede Värdshus vi ser fram emot att träffa dig!