Arbetsbeskrivning

ERFAREN BARISTA OCH BARTENDER SÖKES TILL NYÖPPNING I TRONDHEIM

WILDCARD UNTAP AB

Vi söker en erfaren och mångsidig dryckesspecialist som behärskar både kvalitetskaffe och cocktails. Du blir en del av öppningen av ett nytt café-, bistro- och barkoncept i centrala Trondheim.

Vi söker dig som sätter gästen främst, lämnar egot åt sidan och trivs med att samarbeta i ett ambitiöst och professionellt team.

Arbetsort: Trondheim, Norge

Omfattning: Enligt överenskommelse

Start: Så snart som möjligt

Om rollen

Rollen kombinerar arbete som barista och bartender. Du kommer att arbeta med kvalitetskaffe, cocktails och andra drycker inom café-, bistro- och barverksamheten.

Du får möjlighet att vidareutveckla din kompetens genom ett intensivt träningsprogram och lära dig hela dryckeskonceptet.

Arbetsuppgifter

• tillreda och servera kaffe, cocktails och andra drycker
• arbeta med espressoextraktion, kvarninställningar och mjölkteknik
• blanda klassiska och moderna cocktails
• säkerställa rätt smakbalans, presentation och kvalitet
• ge personlig och professionell service till gästerna
• förbereda och organisera bar- och kaffestationen
• följa rutiner för hygien, kvalitet och hållbar råvaruhantering
• samarbeta med kollegor inom café, bistro och bar
• delta aktivt i utbildning och utveckling av dryckeskonceptet

Vi söker dig som

• har dokumenterad erfarenhet från kvalitetsinriktad kaffebar och cocktailbar
• har god förståelse för kaffeextraktion och bryggmetoder
• har kunskap om mixologi, råvaror och smakbalans
• är serviceinriktad, prestigelös och professionell
• trivs i ett högt tempo och behåller kvaliteten även under press
• är nyfiken och vill utvecklas inom både kaffe och cocktails
• arbetar strukturerat, rent och hållbart
• bidrar positivt till teamet och sätter gästupplevelsen främst

Vi erbjuder

• en central roll i öppningen av ett nytt koncept i Trondheim
• ett intensivt och praktiskt träningsprogram
• möjlighet att utvecklas inom kaffe, cocktails och matservering
• en kvalitetsfokuserad och kreativ arbetsmiljö
• ett professionellt team med höga ambitioner

Rekrytering med fokus på potential

Rekryteringen genomförs av WILDCARD UNTAP. Vi ser bortom enbart titlar och traditionella CV:n och söker människor med rätt kompetens, arbetsmoral, energi och vilja att utvecklas.

För oss börjar långsiktig framgång med människan. Därför bedömer vi både yrkeskunskap, personlighet och förmågan att bidra positivt till teamet och gästupplevelsen.

Ansökan

Skicka ett uppdaterat CV och en kort presentation till:

André Elfving

[email protected]

Beskriv gärna din erfarenhet av kaffe, cocktails och service samt när du kan börja.

Märk ansökan med ”Barista och bartender Trondheim”.

Ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas snabbt.