Arbetsbeskrivning

Stockholm Baklava AB är ett familjeägt bageri i Solna. Vi söker nu en erfaren bagare med kunskap inom kadayif (shreddad fillodeg) till vår produktion.

Arbetsuppgifter

Du kommer att arbeta med tillverkning av kadayif, kunefe och burma kadayif från grunden, inklusive degberedning, formning, gräddning och färdigställande enligt traditionella recept. Arbetet sker i vårt produktionskök på Stråkvägen 1, Solna.

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet av kadayif-, kunefe- och burma kadayif-tillverkning
• Är van vid högt tempo i ett produktionskök
• Kan arbeta självständigt och i team

Anställningsvillkor

Tillsvidareanställning, heltid (40 timmar/vecka). Lön och övriga villkor enligt kollektivavtal (Livsmedelsavtalet). Arbetsplats: Stråkvägen 1, Solna.