Arbetsbeskrivning

Vi söker restaurang- och eventansvarig till Salsta slott

Vi söker en nyckelperson till vår verksamhet på Salsta slott; dig som tycker om att kombinera matlagning och bakning med planering, ansvar och mötet med gäster.

Tjänsten är varierad och du kommer bland annat att:

• planera och ansvara för genomförandet av våra gruppbokningar, bröllop och andra arrangemang

• laga mat till grupper, luncher, bufféer och event

• baka, förbereda och producera till kafé, Afternoon Tea och helgverksamhet

• planera inköp och produktion utifrån kommande bokningar

• ha en viktig roll i planering och genomförande av våra större arrangemang och event

• arbeta i verksamheten på Salsta, inklusive ungefär varannan helg

• vid behov även arbeta vissa dagar på vårt nya Café Carolina i Carolina Rediviva

Kundkontakt, offerter och själva bokningen hanteras av verksamhetsansvarig. Din roll är att ta vid och se till att bokningarna genomförs på ett bra sätt – från planering och förberedelser till matlagning och genomförande på plats.

Vi söker dig som är trygg i köket, strukturerad och självgående och som kan hålla ihop flera små och stora bokningar och arbetsuppgifter samtidigt. Erfarenhet från restaurang, café, catering eller liknande verksamhet är ett krav.

Det viktigaste för oss är att du är ansvarstagande och lösningsorienterad och trivs i en verksamhet där ingen vecka är den andra riktigt lik.

Omfattning: Heltid

Arbetsplats: Salsta slott samt vissa pass på Café Carolina i Uppsala

Arbetstid: Vardagar samt ungefär varannan helg, kvällar förekommer vid event

Tillträde: Så snart som möjligt

Provanställning: 6 månader

Låter det här som du? Skicka några rader om dig själv och din erfarenhet till oss.

Vi ser fram emot att höra från dig!