Arbetsbeskrivning

Tip’s Thai Restaurang & Sushibar i Gnesta söker en erfaren och engagerad specialkock med gedigen kunskap inom det thailändska köket. Vi söker dig som har passion för autentisk thailändsk matlagning och vill arbeta i en restaurang där kvalitet och smak står i fokus.

Arbetsuppgifter

Som specialkock kommer du att:

• Tillaga autentiska thailändska rätter enligt traditionella recept.
• Förbereda råvaror och planera det dagliga arbetet i köket.
• Säkerställa hög kvalitet på matlagningen samt följa gällande livsmedels- och hygienbestämmelser.
• Bidra till menyutveckling och upprätthålla restaurangens höga kvalitetsstandard.
• Samarbeta med övrig kökspersonal för en effektiv och välfungerande verksamhet.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

• Har dokumenterad erfarenhet av thailändsk matlagning.
• Har god kunskap om traditionella thailändska råvaror, kryddor och matlagningstekniker.
• Är ansvarstagande, noggrann och stresstålig.
• Kan arbeta både självständigt och i team.
• Behärskar thailändska i tal och skrift.
• Kan arbeta kvällar och helger, vilket är ett krav.

Språk

• Thailändska – krav.
• Svenska och/eller engelska är meriterande.

Om anställningen

• Anställningsform: Tillsvidareanställning (provanställning kan komma att tillämpas).
• Omfattning: Heltid.
• Arbetsplats: Tip’s Thai Restaurang & Sushibar, Gnesta.