Arbetsbeskrivning

Arbetsuppgifter:

• Leda och planera det dagliga arbetet i köket.

• Tillaga och ansvara för friterad kyckling enligt restaurangens recept och kvalitetskrav.

• Förbereda, marinera, panera och tillaga olika kycklingprodukter.

• Säkerställa hög kvalitet, livsmedelshygien och ordning i köket.

• Ansvara för råvaruhantering, lager och beställningar samt introducera och handleda övrig kökspersonal.

Kvalifikationer:

• Erfarenhet som kökschef eller arbetsledare i restaurangkök.

• Dokumenterad erfarenhet av tillagning av friterad kyckling och andra kycklingrätter.

•God kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll.

• Förmåga att arbeta under högt tempo och leda ett kök.

• Ansvarsfull, noggrann och serviceinriktad.

Vi erbjuder:

• Heltidsanställning

• Arbete i en växande restaurang med högt kundflöde

• Möjlighet att utveckla restaurangens meny och köksverksamhet

• Lön enligt överenskommelse och gällande villkor.

Ansökan:

Skicka din ansökan med CV och en kort presentation till [email protected]

Urval och intervjuer sker löpande.