Arbetsbeskrivning

Vill du ha bra vibe, bra mat, bra team. Då letar vi efter dig som kock!

Vi på Progressio hjälper flertalet hotell och restauranger runt om i Dalarna med deras rekrytering. Det är olika restauranger vilket kräver olika kunskaper och erfarenheter. Här jobbar vi med tio-talet olika restauranger med allt från kvarterskrog, brasserie, pub eller en snabb enkel dagens lunch krog.

Låter det som dig att få valmöjligheten att välja på ett 10-tal olika restauranger? Då ska du läsa vidare hur arbetsdagarna ser ut.

Du börjar din arbetsdag med att gå igenom prepplistan och mice an placen. Du tar en kaffe vid skärbrädan och planerar och strukturerar upp dagen. Sedan är det bara att sätta igång med förberedelserna.

Några timmar senare handlar det om att städa rent i köket, käka P-mat med dina kollegor innan du sätter upp för service.

Under service styr du köket från luckan eller grillen. Du har god kommunikation med servisen och ser till att gästerna får det som de beställer och är nöjda med maten. Detta sker som du vet i ett högt tempo. Därav att förberedelserna är otroligt viktiga.

Efter service valsar du, skriver prepplistor med dina kollegor, ser till att beställningar görs och att flödet och städar köket, innan det är dags att avsluta arbetspasset.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Laga god mat - Förståelse för allergener - Strukturerad och ordningsam - En teamplayer - Jobba service

DET HÄR FÅR DU - Lön efter överenskommelse - OB - Boende finns tillgänglighet - Tjänstepension & försäkringar via Fora - Kollektivavtal via HRF

TJÄNSTEN Dagtid och kvällstid, varierat schema. Säsongsanställning Tjänsten tillsätts i mitten på maj / början på juni.

VID FRÅGOR Magnus Olsson [email protected]

OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. Att jobba tillsammans med oss kommer du att få möjlighet att lära dig hur mycket som helst när det kommer till hotell och restaurang, jobba på härliga platser som är semestrar för andra och driva din personliga utveckling framåt.

Här är möjligheterna oändliga.