Arbetsbeskrivning

Kombinerad Bar- & Servicepersonal – Fika & Wine, Gamla Stan

Om jobbet

Är du social, energifylld och trivs i en levande restaurangmiljö där service, tempo och människor står i centrum?

Då kan du vara Fika & Wine’s nya teammedlem inom kombinerad bar och service.

Fika & Wine ligger på Österlånggatan 26 i hjärtat av Gamla Stan, i anrika 1500-talsvalv där svensk mattradition, fika och dryckeskultur möts i en varm och modern miljö.

Hos oss möts stammisar, internationella gäster, middagssällskap och privata event i en personlig och avslappnad atmosfär. Vi serverar svensk husmanskost i modern tappning tillsammans med noggrant utvalda viner, svensk öl, svensk sprit och cocktails med tydlig nordisk profil.

Vi arbetar i största möjliga mån med svenska producenter och svenska råvaror även bakom baren, och befinner oss just nu i en spännande utvecklingsfas där vi fortsätter utveckla både koncept, dryckesutbud och gästupplevelse.

Nu söker vi 1 person till en kombinerad roll inom bar och service som vill vara med på resan framåt.

Om tjänsten

Du kommer att arbeta både i baren och ute i servicen och vara en viktig del av gästupplevelsen från första mötet till sista glaset.

Arbetsuppgifter inkluderar:

• Servering av mat och dryck
• Arbete i baren
• Tillredning av cocktails, vin, öl och kaffe
• Gästbemötande och bordsservice
• Kassaarbete
• Förbereda och hålla ordning i bar och servering
• Hjälpa till vid event och större bokningar
• Säkerställa att gäster får en personlig och professionell upplevelse

Vi söker dig som gillar att ta ansvar, arbeta i tempo och bidra med positiv energi till teamet.

Vi tror att du:

• Är social, driven och lösningsorienterad
• Har naturlig känsla för service och värdskap
• Trivs med att arbeta både självständigt och i team
• Har ett intresse för mat, dryck och människor
• Är stresstålig och flexibel
• Tycker om att skapa bra stämning runt gästerna
• Gillar att vara med och utveckla verksamheter

KRAV

• Minst 2–3 års erfarenhet inom service, restaurang eller bar
• God svenska i tal
• Ansvarstagande och positiv inställning

MERITERANDE

• Erfarenhet av cocktailbar eller vinservering
• Kunskap om ansvarsfull alkoholservering
• Intresse för vin och dryck
• Erfarenhet av à la carte-service
• Baristaerfarenhet
• Sommelierutbildning

VI ERBJUDER

• Arbete i en unik miljö i hjärtat av Gamla Stan
• Ett familjärt och engagerat team
• Möjlighet att utvecklas inom både bar och service
• Möjlighet att påverka och växa tillsammans med verksamheten
• Härliga gäster från hela världen
• En arbetsplats med hög trivsel och tydlig identitet

Vi är måna om att hitta rätt person och tjänsten kan tillsättas omgående.

Ansökan

Skicka din ansökan till:

[email protected]

Märk ansökan med:

“Kombinerad Bar- & Servicepersonal”