Arbetsbeskrivning

Vill du vara med och utveckla ett kök där matglädje, samarbete och hållbarhet står i centrum?

Vi söker nu en köksansvarig som vill vara med och skapa struktur, arbetsglädje och långsiktig utveckling i köksverksamheten på Axevalla folkhögskola.

Arbetsuppgifter

Som köksansvarig får du en viktig roll i att driva den dagliga verksamheten och leda teamet i att planera, strukturera och utveckla köksverksamheten.

Verksamheten bedrivs året runt och köket serverar dagligen frukost, lunch och fika. Våra gäster är skolans deltagare, personal, konferensgäster, och kursdeltagare.

Tjänsten är nyinrättad och skapas för att stärka tydlighet, samarbete och långsiktig hållbarhet i verksamheten. Du kommer att arbeta operativt i köket under större delen av arbetstiden och samtidigt ha ansvar för att samordna och utveckla arbetet tillsammans med arbetsgruppen.

I uppdraget ingår bland annat att:

• leda och samordna det dagliga arbetet i köket
• planera och leda arbetsmöten
• skapa tydliga rutiner och arbetsfördelning
• ansvara för långsiktig och genomtänkt menyplanering
• utveckla verksamheten utifrån kvalitet, ekonomi och hållbarhet
• bidra till en god måltidsmiljö för deltagare, gäster och personal
• arbeta aktivt för en god psykosocial arbetsmiljö och stärkt teamkänsla

Tjänsten innefattar initialt inget personalansvar.

Vi söker dig som

• har kockutbildning och dokumenterad erfarenhet av arbete i kök
• har erfarenhet av att leda eller samordna arbete
• är trygg i att planera, strukturera och utveckla verksamhet
• har god förståelse för ekonomi, arbetsmiljö och samarbete
• är tydlig, lösningsorienterad och kommunikativ
• tycker om att arbeta tillsammans med andra och skapa engagemang

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Villkor

Tjänsten är på 100 % och inleds med provanställning. Individuell lönesättning tillämpas. Kollektivavtal genom Kommunal och Arbetsgivaralliansen.

Verksamhet bedrivs primärt på vardagar och dagtid men även helgverksamhet förekommer. Arbetstiderna kommer således mestadels vara dagtid men helgjobb och enstaka kvällar kan förekomma.

Tjänsten tillsätts så snart som möjligt enligt överenskommelse.

Kontakt

Har du frågor om tjänsten kontaktar du Maria Georgii, serviceansvarig, [email protected]