Arbetsbeskrivning

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde måndag 10 aug eller enligt överenskommelse. Möjlighet till tillträde redan maj/juni finns 

Om Restaurang Lake House

The Lake House ligger vackert vid Saltskogsfjärden på Scanias område – en inspirerande miljö där mat, möten och människor står i centrum. Här serverar vi frukost och lunch varje vardag till cirka 800 gäster, främst Scanias medarbetare och elever från Mälardalens Tekniska Gymnasium, men även externa gäster är varmt välkomna.

Vi arbetar med två koncept: Marketplace med en generös lunchbuffé och Food & Co, där vi lagar och serverar rätter direkt till gästen. Våra matsalar knyts samman av en inbjudande lounge med utsikt över vattnet – en självklar plats för pauser, möten och återhämtning.

Utöver restaurangen levererar vi catering till möten och konferenser och är en självklar del av större arrangemang på Scania, som Scaniamilen, SportCamp och Tunanäsdagen.

Om rollen

Hos oss får du en varierad och utvecklande roll i ett kök där kvalitet, samarbete och matglädje står i fokus. Du arbetar både med Marketplace och i Food & Co, där du är med och skapar vällagade rätter från grunden.

Du får en viktig roll i det dagliga arbetet och bidrar till att säkerställa både smak, kvalitet och hållbarhet i allt vi gör. I tjänsten ingår bland annat egenkontroll, allergenhantering, svinnarbete samt att delta i menyplanering och inventering.

Vem söker vi?

Vi söker dig som brinner för matlagning och vill vara en del av ett team där serviceanda, engagemang och lagarbete gör skillnad – varje dag. Med nyfikenhet och stolthet i ditt hantverk är du med och skapar måltidsupplevelser som gästerna vill komma tillbaka till.

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangkök
• Du arbetar strukturerat och tar ansvar för din leverans
• Du har ett genuint intresse för mat, kvalitet och hållbarhet
• Du är positiv, flexibel och har lätt för att samarbeta
• Du är trygg i mötet med gäster och kollegor
• Du talar och skriver svenska
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är meriterande

Vi erbjuder

Här blir du en del av ett engagerat team i en inspirerande miljö där du får möjlighet att utvecklas, påverka och vara med och skapa riktigt bra mat – varje dag.

Arbetstiden är främst dagtid, måndag–fredag, med enstaka kvälls- och helgpass vid större arrangemang.

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension. 

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.