Arbetsbeskrivning

Arbetsbeskrivning:

Vi söker nu timvikarier som kock i samband med ordinarie kökspersonals frånvaro och ledigheter. Det finns även möjlighet till sommarvikariat. Arbetet som kock hos oss innebär att planera, förbereda och tillaga näringsrika måltider samt specialkost till institutionens klienter. Du tillagar ca 25 portioner lunch och middag under måndag-fredag samt förbereder helgens måltider. I köksarbetet ingår det att göra beställningar av varor, planera matsedel, för- och efterarbete i köket såsom diska, städa samt genomföra egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. I stort sett huvuddelen av all mat lagas från grunden. Arbetet sker i samverkan med ekonomibiträde samt personal i andra funktioner på institutionen.

Kvalifikationer:

Följande krav gäller för tjänsten:

• Restaurang- eller storköksutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som vi bedömer relevant.
• God förmåga att uttala dig i tal och skrift på svenska
• God datavana
• B-körkort

Vi ser det som meriterande om du har:

• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av arbete med specialkost

För att trivas i den här rollen ser vi att du har ett genuint intresse för mat och matlagning. Som person ska du vara självgående, flexibel och ha en god samarbetsförmåga. Det är även viktigt att du är tydlig, strukturerad och serviceinriktad. Då arbetet kommer utföras i nära anslutning till klienterna läggs stor vikt vid personlig lämplighet och att du förstår innebörden av sekretess och säkerhet.

På SiS månar vi om ett gott medarbetarskap. Det innebär att du som medarbetare tar ansvar för ditt arbete, bidrar till utveckling och medverkar till ett gott samarbete. Läs mer om https://www.stat-inst.se/jobba-hos-oss/medarbetarskap-och-ledarskap/.

Anställning: 

Tjänsten är timanställning vid behov och tillträde sker enligt överenskommelse. Arbetet sker under dagtid måndag-fredag. Det finns möjlighet att arbeta både längre perioder och enstaka arbetspass vid korttidsfrånvaro. Du kommer få genomgå en anpassad introduktion för ditt uppdrag. Med staten som arbetsgivare ingår en rad förmåner, läs mer om dessa här: https://www.stat-inst.se/jobba-hos-oss/formaner/

Ansökan:

Välkommen att registrera din ansökan i vårt rekryteringsverktyg senast onsdag den 29 april. För den här tjänsten kommer vi att ha löpande intervjuer. Vi har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.