Vi söker en operativ kostchef som leder, planerar och utvecklar kommunens kostverksamhet. Som kostchef har du ett sammanhållet ansvar för verksamhet, ekonomi, personal och arbetar hälsofrämjande och systematiskt med arbetsmiljö- och likabehandlingsfrågor. Du ser till att lagstiftningar samt olika beslut och riktlinjer efterlevs. Olika samarbetsforum är en viktig del i arbetet för att hela måltidskedjan ska fungera. Menyplanering med hänsyn till kund, kvalitet och hållbarhet utifrån nationella riktlinjer är en del i uppdraget.
I ditt arbete bidrar du till att dina medarbetare ges möjlighet till kreativitet, professionalism och arbetsglädje i arbetet där medarbetarnas kompetens tas tillvara.
Du kommer ansvara för tre tillagningskök och ett mottagningskök. Till din hjälp att driva verksamheten framåt finns ett team med produktionsansvariga. Du kommer även ingå i ett team med andra enhetschefer inom Samhällsbyggnads där idéer välkomnas och nytänkande uppmuntras. Din profil Vi söker dig som har ett brinnande intresse för mat, stor kreativitet, engagemang, lyhördhet och ett ekonomiskt tänkande. Att möta gäster som barn och elever, liksom rektorer inom utbildning och enhetschefer inom äldreomsorg och "prata mat" är en självklarhet. Du är en stjärna på att samarbeta samtidigt som att du är prestigelös och tydlig i ditt ledarskap. Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.
Vi vill också att du har följande bakgrund: - Lägst gymnasieutbildning, gärna inom restaurang och livsmedel - Mycket goda kunskapar i svenska, båda tal och skrift - B-körkort Det är meriterande om du: - har erfarenhet av liknande ledarskap - har erfarenhet av arbete i kök inom kommun eller offentlig sektor - är väl förtrogen med de lagar som styr måltidsverksamheten - har arbetat i en politiskt styrd organisation - har vana att arbeta med relevanta ekonomisystem - har vana att hantera schemaläggning
Provanställning kan komma att tillämpas.
Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare.