Arbetsbeskrivning

Mackverket öppnar i Marievik – vill du var med och driva vår nya restaurang till succé? Älskar du god mat, högt tempo och att leda andra till framgång? Nu tar Mackverket nästa stora steg! Vi öppnar Mackverket Marievik– vår första fristående restaurang, mitt i en växande stadsdel vid vattnet, bara ett stenkast från Liljeholmen. På Mackverket bygger vi mer än bara mackor – vi skapar en mötesplats med kärlek för kvarteret, råvarorna och våra gäster. Vi kombinerar ett professionellt kök med en varm och familjär atmosfär där varje gäst ska känna sig som en stammis. Här vill vi skapa husets självklara vardagsrum – från frukost och lunch till middag, AW och catering till möten och events. Din roll som Teamleader / Enhetsansvarig / Restaurangchef Som ledare hos oss blir du navet i enheten. Du bygger teamet, inspirerar och coachar medarbetarna, driver försäljning och säkerställer att vi alltid levererar kvalitet, service och en gästupplevelse i toppklass. Du kommer bland annat att:

• Driva försäljning och skapa en aktiv försäljningskultur
• Rekrytera, leda och utveckla teamet så varje skift flyter på
• Säkerställa höga standarder inom både mat och service
• Hålla ihop driften – du är operativ och närvarande under öppettiderna
• Ansvara för inköp och planering för att minska svinn

Vi tror att du är

• En inspirerande och trygg ledare som gillar att coacha andra
• Vi ser också att du serviceinriktad, lösningsorienterad och alltid med fokus på gästens upplevelse
• Du är orädd för högt tempo och utmaningar – du trivs när det händer mycket
• Att du är driven och affärsmässig, med känsla för både försäljning och effektiv drift ser vi som en självklarhet hos dig.

Varför Mackverket?

• Hos oss får du chansen att vara med och bygga något nytt från start. Vi erbjuder en dynamisk arbetsplats där engagemang, glädje och gemenskap är lika viktiga som bra råvaror.
• Hos oss får du möjlighet att växa med ett företag i expansion och vara en del av ett tight team med mycket energi och skratt
• Hos oss är dagarna allt annat än tråkiga – vi lovar tempo, variation och utveckling.Läs mer om oss:  mackverket.se