Arbetsbeskrivning

Mat är viktigt på riktigt.

På PROTOS utvecklar vi livsmedel som är bra för både människa och miljö. För oss är det en självklarhet att mat ska smaka bra, vara näringsrik och framtagen med så liten resurspåverkan som möjligt.

Vi har fördjupat arbetet inom lokal och hållbar köttproduktion. Dessutom utvecklar vi ett helt nytt sortiment av proteinrika, växtbaserade livsmedel.

Vi tror på både animaliska och växtbaserade proteiner - det bästa av två världar.

Det är inte antingen eller – det är både och!

På Gotland i Visby finns vår stora och moderna anläggning för livsmedelsproduktion. Här förädlar och utvecklar vi alla våra livsmedel. Tack vare de korta avstånden på Gotland och den täta kontakten med lantbrukare på ön, har vi full kontroll på alla steg i livsmedelsproduktionen, från jord till bord.

Vi arbetar långsiktigt med utveckling, kvalitet och hållbarhet. Vi har även kontor i Solna, och ett mindre slakteri i Sörby, vilket ger oss närhet till alla våra kunder och konsumenter - och inte minst - många bönder som vi börjat samarbeta med i Mälardalen för att kunna arbeta lokalt och regionalt med olika matråvaror.

Vi anser därför att vi i vårt företag lyckats förena det bästa av båda världarna, en gedigen och kvalitativ verksamhet på Gotland och samtidigt närhet till Sveriges största stormarknad med många möjligheter till influenser, idéer och samarbeten.

Vi söker dig som har gedigen erfarenhet och kunskap av storkök. Det är viktigt för oss att du är en lagspelare, och gillar att samarbeta, du måste fungera både självgående och kunna ta direktiv, eftersom vi är ett mindre team i vårt kök.

Arbetet är mestadels dagtid - men du kommer även att ibland vara delaktig i vår cateringverksamhet.

Tjänsten är i första hand en sommaranställning- men är du rätt person finns stora chanser till förlängning. (tillsvidareanställning)

Sök jobbet via mail: [email protected], så kallar vi till intervjuer löpande!