Arbetsbeskrivning

I Timrå finns blandningen av allt du tycker om att fylla livet med; från äventyrliga aktiviteter till storslagen natur. Det bästa av två världar helt enkelt – där pulsen också får möta lugn och ro. Här finns tid att leva – här är tillvaron okrånglig. Hos oss har du chansen att göra skillnad, skapa mervärde och utvecklas professionellt samtidigt som du är med på en stor utvecklingsresa för hela regionen. Vi erbjuder dig en arbetsplats med korta beslutsvägar där vi lär oss medan vi arbetar och tar nya vägar när vi behöver. Vi arbetar för att göra det enklare att leva, växa och mötas med visionen - Timrå en stark kommun i en växande region! Läs gärna mer på timra.se   Kostverksamheten i Timrå kommun består av 1 centralkök, 12 mottagningskök och 33 medarbetare som finns lokaliserad på olika platser i kommunen. Vi lagar och levererar ca 4000 portioner per dag till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. För att lyckas med uppdraget är det viktigt att hålla hög kvalité med kunden i fokus och verka för en god samverkan med andra aktörer. Förskolan Fjärilen är en nybyggd förskola med ett mottagningskök där du arbetar självständigt som kock. Verksamheten bedrivs måndag till fredag och du ansvarar för tillagning och servering av måltider till förskolans 120 barn. Som kock på Förskolan Fjärilen har du ett helhetsansvar för köksverksamheten och säkerställer att barnen får säkra, näringsrika och vällagade måltider i en trygg och trivsam miljö. Dina arbetsuppgifter omfattar bland annat: • Tillredning, uppvärmning och servering av frukost, lunch, mellanmål inklusive specialkost och salladsberedning • Planering, portionsberäkning och inköp av livsmedel • Varumottagning, leveranskontroller och beställningar • Egenkontroll och arbete enligt gällande HACCP-program • Diskning, städning samt att hålla köket rent och välorganiserat Vi söker dig som är serviceinriktad, innovativ med ett genuint intresse av matlagning till våra matgäster. Du har förmåga att hantera stress och trivs med tempoväxling i arbetet. Du behöver behärska svenska språket både i tal och skrift. God datorvana är viktigt då vi har kontakt med varandra digitalt, får information via mejl och arbetar med digitala system. Du har: • Utbildning kock med relevant yrkeserfarenhet • Kunskap och erfarenhet av matlagning från olika kulturer • Goda kunskaper inom kost, diet och specialkost • Goda kunskaper i livsmedelshygien samt arbete enligt HACCP • God kommunikativ förmåga och god samarbetsförmåga Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och utdrag ur belastningsregistret kommer att krävas. I denna rekrytering har vi gjort våra val av annonseringskanaler och undanber oss kontakt från rekryteringsbolag eller annonssäljare. Timrå kommun tillämpar rökfri arbetstid.   Villkor Anställd/Medarbetare Centralkök/kök Timrå Västernorrlands län Sverige Tillsvidareanställning Heltid Dag Hotell, Restaurang, Storhushåll Kock För att en anställning ska vara möjlig behöver du uppvisa ett giltigt utdrag ur belastningsregistret. Du beställer det via polisens hemsida, vi accepterar endast det som heter "Utdrag för arbete inom skola eller förskola". För att underlätta och snabba på processen vid en eventuell anställning kan du gärna beställa ett redan nu, skicka efter det via denna länk.