Arbetsbeskrivning

Varmt välkommen till Dibber skolor och förskolor. På Dibber har vi hjärta för lärande. Det betyder att vi brinner för att varje barn och elev ska ges de bästa förutsättningarna för att utveckla ett livslångt lärande med hjärta för världen. Vi har en viktig roll och vill att du är med! Har du erfarenhet av att arbeta i  kök och att vara en del i tillagning och presentation av mat?  Har du ett brinnande intresse för näringsriktig mat och barnens hälsa? Då kan du vara den vi söker! Silverbäcken söker nu en kallskänka till vår skola som kan kombinera matlagning med ansvar, planering och samarbete tillsammans med vår måltidsansvariga kökschef och köksbiträden. Silverbäckens skola ligger i södra Sollentuna och är en f-9 skola med ca 500 elever. Skolan har en profil kring utepedagogik där köket är högst delaktigt och förser verksamheten med beställningar och produkter inför matlagning utomhus.  Är du den vi söker? Du arbetar i tätt samarbete med vår kökschef och ansvarar för våra grönsaker, sallader, tilltugg, planering och presentation av dagens lunch.  Måltiderna planeras och tillagas delvis på plats, då skolan får huvudråvaror levererade från Dibbbers egna storkök, Matgården och tillreds därefter i skolans kök. Vårt egna kök tillagar kolhydrater, grönsaker, mellanmål samt mat till utflykter. Du kommer ha stor frihet i att tillreda olika grönsaker, dressingar, nybakat bröd och att göra det lilla extra för att elever ska tycka om och uppskatta skolmaten. Rollen kräver god struktur, samarbetsförmåga och att arbeta i ett team. Om du har kännedom om Mashie så är det ett stort plus.  Inom Dibber arbetar våra kök med att förverkliga den goda måltiden. Den goda måltiden är ett kvalitetsverktyg som innefattar både pedagogik, tillagningen och mötet med gästen.  Arbetsuppgifter: Ta ett stort ansvar i det dagliga arbetet i köket Planera och tillaga måltider enligt riktlinjer Förbereda grönsaker, salladsbuffé, mellanmål och utflyktsmat Vara behjälplig kring beställningar till skolan samt hantera lager och svinn Samarbeta kring skolans café för åk 7-9  Säkerställa hygien och följa egenkontrollprogram Använda digitala verktyg som Teams, Microsoft Word och Google docs för planering och dokumentation Vara en representant för Dibber och visa lojalitet mot Dibbers mål, strategi och handlingsplaner Vi söker dig som: Är utbildad kallskänka och har erfarenhet av storkök, gärna skolkök Har god kunskap i livsmedelshygien och egenkontroll Är van att arbeta med digitala verktyg, kan du Mashie är det fördelaktigt  Är ansvarstagande, noggrann och tycker om att samarbeta Har god organisationsförmåga Är flexibel  Vill skapa goda och hälsosamma matvanor för eleverna Behärskar svenska i tal och skrift  Vi erbjuder: En viktig och självständig roll i en trivsam skolmiljö Möjlighet att påverka och utveckla måltidsverksamheten Arbete på dagtid, måndag–fredag Tillsvidareanställning, 100% Tillträde enligt överenskommelse Vi tillämpar 6 månaders provanställning Friskvårdsbidrag 3000 kr  per år Vi rekryterar löpande.  Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig!