Arbetsbeskrivning

Vill du arbeta i ett professionellt kök i sommar där kvalitet, bra råvaror och arbetsglädje står i fokus? Nu söker vi en lunchkock för sommarsäsongen juni–augusti till vårt kök på Hestraviken.

Om jobbet

Som lunchkock hos oss arbetar du tillsammans med vårt köksteam och ansvarar för tillagning av klassisk husmanskost till vår lunchservering.

Arbetsuppgifterna består bland annat av:

• Tillagning av lunchrätter och husmanskost
• Förberedelser och mise en place
• Uppläggning och servering till lunchbuffé och tallrik
• Samarbete med köksteamet
• Sedvanliga arbetsuppgifter i restaurangkök

Vi serverar lunch till både hotellgäster, konferensgäster och sommargäster som besöker området.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av arbete i kök eller restaurang
• Har intresse för matlagning och gärna erfarenhet av husmanskost
• Är noggrann, strukturerad och ansvarstagande
• Trivs i ett kök med högt tempo och gott teamwork

Kockutbildning eller tidigare erfarenhet från restaurangkök är meriterande.

Om arbetsplatsen

Hestraviken är ett familjeägt hotell vackert beläget i naturen vid Isaberg i Småland. Här möts våra gäster av naturupplevelser, spa och god mat i en personlig miljö. Restaurangen är en viktig del av upplevelsen och vi arbetar med vällagad mat och råvaror av hög kvalitet.