Arbetsbeskrivning

STHLM Brunch Club söker brunchkockar till sommarsäsongen 2026!

Vi är en institution i Stockholms krogvärld och är, efter mer än 10 år fortfarande en av stans absolut populäraste brunch och frukostrestauranger.

Menyn är inspirerad av frukostkulturen i England, Australien och USA; med fluffiga pannkakor, French Toast, Eggs Benedict och Full English breakfast, men här finns också smoothies, färska juicer och stans bästa milkshakes. Allt serverat i en charmig lokal i Vasastan där köerna ringlar ner för gatan de flesta dagarna.

Vi är ett litet men naggande gott team med många olika nationaliteter och kulturer. Stället är litet men vi har höga flöden, så det krävs att man jobbar över avdelningsgränserna och hjälper varandra där det behövs.

Vill du bli en av oss? Bra, för vi har 2st kockar som är på väg bort på föräldrarledighet (ja, du läste rätt: här kan man kombinera jobb i kök med familjeliv!)!

Utbildning/Erfarenhet:

Vi vill att du har jobbat som kock i ett par år och har dokumenterad erfarenhet, från Sverige eller utomlands. Då vi är en internationell arbetsplats ser vi det som positivt om du har erfarenhet från utlandet.

Vi ser framför oss att du är:

Pålitlig

Snabb

Stabil

Självständig

Kreativ

Positiv!

V lagar allt på beställning i vårt lilla kök, vi jobbar oftast i team på 2 och man turas om att köra service eller prepp. På helgerna är det högt tempo och man måste dels ha en viss fysikalitet samt kunna klara av den stressen och tycka att det är kul att få ut maten snabbt och snyggt.

Vi kan inte nog understryka hur högt tempot ofta kan vara i vårt kök. Vi har bara 50 platser inomhus och stället är ganska litet, men på en bra Lördag med öppen uteservering kan vi servera över 350 gäster. Det innebär att man har bongar oavbrutet från 08: 30 tom 15:50; och har man inte bra struktur på sitt arbetssätt och vana av andra ställen med hög volym och högt tempo så kan det vara överväldigande för de flesta.

Vi tror att du: älskar mat, jobbar snabbt och rent, gillar när det är fullt ös samt tar hand om dig själv och din hälsa!

Om du har viljan att lära dig och har rätt attityd i grunden, så kan vi i vissa fall ha överseende med brist på erfarenhet.

Vi behöver hjälp under sommarsäsongen Maj-Augusti/September, med god chans till deltid/extra efter det.

Vi erbjuder:

Dagtidsjobb i olika skift 07-16, helger 07.30-1700

Individuell lönesättning utifrån kollektivavtal (personalen tjänar även dricks vilket är en trevlig bonus)

Tjänstgöringsgrad kan diskuteras men de flesta jobbar ca 80%.

Anställning i ett litet företag där vi jobbar nära varandra och över avdelningsgränserna!

En rolig och omväxlande arbetsmiljö med anställda från bla Frankrike, USA, Sydamerika, Polen och Sverige!