Arbetsbeskrivning

Svenska Turistföreningen driver åtta fjällstationer och STF Grövelsjön är den sydligaste fjällanläggningen , belägen i Dalarna på gränsen till Norge och Härjedalen. Den ursprungliga fjällstationen byggdes 1937, 816 m ö h och har en vidunderlig utsikt över de Norska fjällen. STF Grövelsjön har över 150 bäddar i 65 rum, matsal för 150 gäster , butik, sportuthyrning och guidade arrangemang.

Att arbeta på en fjällstation är ingen dag sig lik. Med arbetsuppgifter i bageri kommer du vara en viktig del till att varje gäst får en minnesvärd helhetsupplevelse från fjällstationen. Hos oss får du ta ett stort ansvar att införliva gästens upplevelse.

I bageriet har du ansvar över att allt bröd håller en hög och jämn kvalitet. Din ambition ska vara att leverera det "lilla extra" och gärna överträffa gästens förväntan. Du är en del av arbetslaget i köket där alla har ett gemensamt ansvar för att hela måltiden och besöket i restaurangen blir en upplevelse.

Livet på en fjällstation är varierande, spännande och lärorikt, precis som en dag på fjället kan vara. Som en del av fjällstationen kommer du arbeta i en sammansvetsad arbetsgrupp som endast ser möjligheter. I gruppen stöttar vi varandra och hjälper till i andra delar på fjällstationen om det behövs. Våra värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad genomsyrar hela vår organisation och arbetssätt.

• Baka bröd och frallor till frukost, lunch och middag

• Förbereda och tillreda frukost, desserter och fikabröd

• Genomföra och upprätthålla HACCP-rutiner i det dagliga arbetet

• Vara behjälplig med inventering och planering av inköp

• Stötta upp köket och fjällstationen i andra övriga uppgifter

• Du har ett intresse för bakning och lätt för att lära

• Du tycker om att skapa och har god känsla för smak, färg och form

• Uppskattar ordning och reda

• Tycker om utmaningar som kräver snabba lösningar

• Tar ett stort ansvar över dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet

• Goda kunskaper inom svenska och engelska

Vi värdesätter ditt driv, din kommunikationsförmåga och din förmåga att skapa de bästa förutsättningarna till gästmöten som går hand i hand med STF värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad.

• Säsongsanställning

• Tjänstgöringsgrad 80%

• Tillträde omgående

• Arbetstiden följer verksamheternas öppettider och är förlagd till såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid

• Lön enligt kollektivavtal Visita/HRF, Turistsupplementet

• Kostavdrag enligt kollektivavtal

• Personalboende mot hyresavdrag tillsammans med kollegor på fjällstationen

• En fritid med fjället precis utanför dörren

• Utvecklingsmöjligheter inom STF

• Erfarenhet från besöksnäringen

Läs mer om Grövelsjön här.

Rekrytering sker löpande så skicka in din ansökan så snart som möjligt!