Arbetsbeskrivning

Nu söker vi en ny kollega till köket för Restaurang Papas, Pepes Bodega och Mamas Italian.   Om oss Huset vid Stranden driver tre etablerade restauranger - Papas, Pepes Bodega, Mamas Italian - samt LOFT nattklubb i hjärtat av Båstad. Hos oss möts kvalité, smaker och personlighet i en levande och avslappnad miljö. Under sommaren ökar pulsen rejält – tempot är högt och gästerna många. Vi arbetar med yrkesstolthet, laganda och ett starkt engagemang för helhetsupplevelsen för våra gäster. Huset vid Stranden är en del av GRAM Group tillsammans med Hotel Skansen, Torekov Hotell, Hotel Riviera Strand samt Pavo. Tillsammans utgör vi tre särpräglade hotell och flera restauranger på en enastående destination i Båstad & på Bjärehalvön.   Om tjänsten Tjänsten är en säsongsanställning på heltid från maj till augusti. Arbetstiderna varierar beroende på verksamhetens öppettider. Dag, kvälls och helgarbete förekommer. Flexibilitet och en positiv inställning är därför avgörande.   Om dig Vi söker dig som: • Har tidigare erfarenhet från arbete i restaurangkök med högt tempo • Har grundläggande kunskap om råvaror och matlagningstekniker Dina huvudsakliga arbetsuppgifter • Matlagning, både kallkök, varmkök och desserter • Förberedelser av maträtter • Vara en del av skapandet av nya maträtter och bidra till en spännande meny. • Följa HACCP och rådande städscheman • Ha riktigt roligt i Sveriges roligaste sommarstad! Viktiga personliga egenskaper Vi tror att du är en glad och framåt person som trivs med att arbeta i team. Du har en vilja att lära dig nya saker och motiveras av att arbeta i en spännande och levande atmosfär. Du behärskar engelska i både tal och skrift och trivs i ett högt tempo med varierande arbetsuppgifter.   Vi erbjuder En inspirerande arbetsplats på en av Sveriges mest ikoniska nöjesdestinationer med goda utvecklingsmöjligheter, engagerade kollegor och generösa förmåner inom hela koncernen. För dig som behöver finns även boende med gångavstånd till arbetsplatsen. Vi följer kollektivavtalet mellan Visita och Hotell- och Restaurangfacket.    Låter detta som något för dig? Tveka då inte att skicka in din ansökan så fort som möjligt. Har du frågor om tjänsten, kontakta Hans Snoei, Köksmästare Huset Vid Stranden. Restaurang Papas är en matupplevelse som tar dig med på en resa genom Medelhavet. Med fokus på lokala råvaror skapas fantastiska rätter med smaker och dofter från regionen. Restaurangen är perfekt för en romantisk middag eller en festlig tillställning med vänner och familj. Du kan välja från ett brett utbud av mat och dryck, och njuta av den trevliga atmosfären medan du avnjuter din måltid. Mamas Italian är en italiensk restaurang med en genuint varm och välkomnande atmosfär. Maten lagas på kvalitativa råvaror med rena, enkla italienska smaker. Menyn är komponerad efter att gästen ska få en modern smakresa i det klassiska italienska köket. Vi har också en café del med mackor, kaffe och härliga bakverk. Öppet året runt Restaurang Pepes Bodega är en familjevänlig restaurang som är perfekt för en avslappnad och enklare matupplevelse. Restaurangen är öppen under sommarhalvåret och serverar mat i en snabb takt för att kunna ta hand om de många gästerna. Här kan du njuta av god mat till ett överkomligt pris, medan du umgås med familj och vänner. Under sommarhalvåret anordnar vi på Restaurang Pepes Bodega många events för att underhålla våra gäster. SummerON festivalen är ett årligt evenemang som drar besökare från när och fjärran för att uppleva musik, mat och dryck i en härlig festivalmiljö. Sammanfattningsvis är Restaurang Papas och Restaurang Pepes Bodega två fantasksiska restauranger som erbjuder olika matupplevelser och evenemang under sommarhalvåret.