Arbetsbeskrivning

Vi söker erfaren kock till Blomlöfs Restaurang i Kalmar som köksansvarig!

Vill du vara med och skapa smakupplevelser i en unik miljö i det gamla tågmagasinet vid Kalmar slott? Blomlöfs Restaurang söker nu en kock med minst fem års dokumenterad erfarenhet som à la carte kock och vill arbeta med fisk och skaldjur.

Om jobbet:

• Tjänsten omfattar både dag- och kvällspass.
• Arbetstid: 75-100% arbetstid
• God kunskap om HACCP
• Budgetansvar
• Menyplanering
• Inköp

Vi söker dig som:

• Har minst fem års dokumenterad erfarenhet som à la carte kock.
• Har ett genuint intresse för matlagning och har erfarenhet att tillaga fisk och skaldjur.
• Är flexibel och trivs med att arbeta både dag och kväll.
• Är självgående, noggrann och har ett högt tempo i köket.
• Har god kommunikationsförmåga och förstår svenska i tal och skrift.

Vi erbjuder:

• Ett kreativt och omväxlande arbete på en välrenommerad restaurang.
• En arbetsplats där vi värdesätter teamwork.
• En tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

· Låter detta som något för dig? Skicka din ansökan och CV till [email protected] vid frågor ring Jenny Karlsson 0739882397.

Ansökningar hanteras löpande och tjänsten kan tillsättas innan ansökningens utgångsdatum.

· Välkommen till Blomlöfs – där smak och kvalitet står i centrum!