Arbetsbeskrivning

Tilias kafé

Kaféet är inrymt i ett äldre hus med tidstypisk inredning och stor trädgård, Stensiögården. I kaféet man kan få sig en god kopp kaffe eller te, ett glas saft, en bulle, kaka, glass eller en mättande smörgås. Kaféet är en central nod i besöksmålet Stensjö by och du kommer att bidra till att det är en mötesplats för alla som besöker Stensjö. Kaféet andas tidigt 1900-tal med i huvudsak lokalproducerade ekologiska råvaror. Menyn är i huvudsak ett kaffe-kaka-smörgåskoncept, med vissa enklare lunchrätter. Det förekommer också bokade luncher eller middagar för grupper.

Öppettider

Tilias kafé håller öppet lördag-söndag från och med vecka 8 kl. 11.00 -15.00. 1 maj till och med 30 augusti håller kaféet öppet onsdag – söndag kl. 10.00 -16.00, september-oktober är det öppet lördag-söndag kl. 11.00-15.00 och i decembersöndagar 11.00 – 15.00. Utöver detta förekommer några programkvällar per år.

Arbetsuppgifter

Nu söker vi dig som vill jobba som biträdande kaféansvarig under sommarsäsongen 2026 samt gärna även under helger vår och höst. I din tjänst blir du delaktig i servicen och utvecklingen av kaféet i nära samarbete med kaféansvarig och övrig personal i byn. Vi söker dig som brinner för att ge bästa service och har stor talang för att skapa en välkomnade atmosfär. Du arbetar med alla löpande sysslor i kaféet såsom kundbetjäning, ta emot leveranser, disk, städning, tvätt, bakning och tillredning av smörgåsar/luncher mm.

Utöver löpande sysslor har du ett utökat ansvar i att bistå och vid behov, tex. vid semester och annan ledighet, ersätta ordinarie kaféansvarig. Det innebär tillkommande sysslor såsom:

• Köksansvar
• Arbetsledning
• Ansvar för beställningar och kontakt med leverantörer
• Ansvar för att rutiner följs och lagkrav uppfylls
• Tillsyn av 3 uthyrningsbostäder på gården

Kvalifikationer

Du bör ha stort intresse för kundservice och gärna för bakning och matlagning med ekologiska råvaror där säsongens grödor tas tillvara (bär, frukter, grönsaker etc.). Du ska ha fyllt 20 år. Som person bör du vara ordningsam, strukturerad och bra på att arbetsleda och inspirera andra. Du måste vara gediget engagerad i att ge god service till våra besökare. Du ska kunna arbeta snabbt utan att kompromissa med kvalitet.

Du kan jobba självständigt och intensivt när så krävs, och samtidigt vara en lagspelare som ständigt har Stensjös bästa för ögonen och som samarbetar med övriga kollegor. Intresse för kulturmiljöer och äldre tiders bak- och mattraditioner är meriterande.

Goda kunskaper i svenska och engelska är ett krav. Övriga språk är meriterande.

B-körkort är ett krav.

Meriterande:

• God kännedom om hygien- och livsmedelslagstiftning.
• Dokumenterad erfarenhet av arbete i café eller restaurang
• Tidigare erfarenhet av att leda grupper eller personalansvar

Anställning

Anställningen innebär arbete på 75–100% under perioden 1 maj – 30 augusti. Kan du även jobba helger under vår och höst är det meriterande. Upplärning sker under våren i samband med kaféets öppethållande under helger. Arbetet innebär schemalagd arbetstid där helger och helgdagar ingår. Anställningen är en säsongsanställning där timlön utgår.

Övergripande chef för verksamheten är Kungl. Vitterhetsakademiens fastighetschef Ulrika Mebus som huvudsakligen arbetar från Stockholm. På plats i Stensjö by är ordinarie kaféansvarig Linn Engelholm arbetsledare.

Ansökan och kontakt

Ansökan med personligt brev, CV och referenser skickas till Linn Engelholm, kaféansvarig i Stensjö by, [email protected]

Frågor besvaras av Linn på 073-023 68 97

Varmt välkommen med din ansökan senast den 15 februari 2026 via angiven mejl, ange ”Ansökan biträdande kaféansvarig” i ämnesraden.