Arbetsbeskrivning

Konditor / Bagare till Starby Hotell & Konferens

– fokus på konditori & hantverksbageri

Brinner du för konditori, desserter och genuint hantverk och vill arbeta kreativt tillsammans med kockar i ett ambitiöst kök?

Nu söker Starby Hotell & Konferens en Konditor / Bagare som vill vara med och utveckla vårt dessert- och bagerierbjudande.

Om rollen

I denna roll ligger tyngdpunkten på konditori och desserter, i kombination med hantverksbageri. Du arbetar tätt tillsammans med våra kockar för att skapa en röd tråd mellan kök, bakverk och helhetsupplevelse.

Arbetsuppgifterna innefattar bland annat:

• Konditoribakverk och fikabröd
• Konferensfika och kakbufféer
• Hantverksbröd till frukost och lunch
• Produktutveckling i samarbete med våra kockar
• Planering av sortiment utifrån säsong, råvaror och gästupplevelse

Vi söker dig som:

• Är utbildad konditor och/eller bagare, eller har gedigen yrkeserfarenhet
• Har ett tydligt fokus på konditori, dessert och hantverk
• Tycker om att arbeta kreativt och i nära samarbete med kockar
• Är strukturerad, självgående och kvalitetsmedveten
• Vill vara med och utveckla ett starkt kulinariskt helhetserbjudande

Om Starby Hotell & Konferens

Starby är ett personligt hotell med restaurang, konferens och spa i Vadstena, Östergötland.

Vår ambition är tydlig: att bli en av de bästa hotelldestinationerna i Östergötland.

Det kulinariska erbjudandet är en central del av resan – där dessert, konditori och hantverksbageri spelar en allt viktigare roll. Här får du möjlighet att sätta din signatur och skapa något som verkligen märks.

Vi erbjuder:

• Minst 50 % tjänst, med möjlighet till utökning
• En flexibel roll anpassad efter din kompetens och profil
• Kreativt samarbete med kök och restaurang
• Möjlighet att påverka sortiment, uttryck och utveckling
• En arbetsplats med höga ambitioner och familjär stämning

Urval sker löpande – skicka gärna in din ansökan redan idag.