Arbetsbeskrivning

Iberico har serverat tapas sedan 2014 och aldrig tummat på koncept eller ambition. Vi är trygga i vilka vi är och hoppas att du ska vilja slå rot hos oss. Tillsammans med oss finns alla möjligheter att utvecklas inom restaurangen. 10 år senare jobbar vi fortfarande lika hårt med dessa ambitioner på alla fronter. Följ oss på facebook, instagram eller besök vår hemsida för att få en bättre känsla för vilka vi är. Tillsammans tar vi Spanien till Uppsala varje kväll i veckan!

Iberico fortsätter växa – nu söker vi en drivande och innovativ restaurangchef!

Sedan 2014 har Iberico serverat spanska tapas, och hösten 2023 öppnade vi övervåningen Plan2. Sommaren 2025 lanserade vi ett nytt koncept: Mestizo at Plan2 med latinamerikanska tapas.

Nu söker vi en restaurangchef som delar tjänsten med vår nuvarande chef och även arbetar i service. Du blir en del av vårt chefsteam tillsammans med VD, kökschef och barchef. Tillsammans utvecklar vi våra koncept, våra medarbetare och gästupplevelsen.

Vi söker dig som:

• Är en prestigelös teamplayer som vill dela med dig av erfarenheter
• Håller dig uppdaterad om trender och bidrar med nya idéer
• Har engagemang, ledarskapsförmåga och gärna erfarenhet från restaurangbranschen (minst 5 år)
• Pratar minst två av svenska, engelska eller spanska
• Är lugn, trygg, strukturerad och trivs i högt tempo
• Meriterande: tidigare ledande roll, sommelierutbildning, erfarenhet av menyer, inköp och prissättning.

Dina ansvarsområden:

Gästupplevelse & kvalitet – Säkerställa mat- och dryckeskvalitet, serviceflöden och gästnöjdhet.

Ledarskap & organisation – Schemaläggning, arbetsmiljö, coachning och konflikthantering.

Marknadsföring – Samarbeta vid kampanjer, event och gästkommunikation.

Drift & hållbarhet – Hygien (HACCP), underhåll och hållbara rutiner.

Menyer & koncept – Bidra till menyutveckling och att stärka vår röda tråd.

I rollen blir du en nyckelperson och vi värdesätter dina personliga egenskaper högt.

Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att höra av dig.

Ansök via Cheffle – vi ser fram emot att höra från dig!

2-4 års erfarenhet