Arbetsbeskrivning

Vill du bli vår nya kollega? I Motala, Östergötlands sjöstad, är vi öppna, stolta och nyskapande. Vår kommun är rätt plats för att bidra, utvecklas och trivas. Med ett ansvarsfullt uppdrag anpassar vi oss till förändringar och agerar för utveckling av ett hållbart sjöstadsliv i Motala kommun. Tillsammans gör vi livet bättre! Teknik- och samhällserviceförvaltningen genomför varje dag samhällsviktigt arbete som att sköta, förvalta och utveckla gator, parker, fastigheter och idrottsanläggningar, städa, laga mat, hämta sopor, leverera vatten och rena avlopp. Vi får också Motala kommun att växa hållbart med ett helhetsperspektiv samt ge förutsättningar för att göra rätt på ett enkelt och rättssäkert sätt. Vårt mål är stolta medarbetare som levererar till Motalaborna! Måltidsverksamheten i Motala kommun består av 49 olika kök. Här lagas mat till förskolor, grundskolor, gymnasier samt till de flesta SÄBO och till hemtjänsten i Motala. Det arbetar ca 150 medarbetare inom Måltidsverksamheten. Hösten 2024 flyttade vi in i vårat nya måltidscentrum. Måltidscentrum är ett robust kök som skapar trygghet för offentliga måltider inom Motala kommun, ett centrum för tillagning och utveckling av hållbara goda måltider. Måltidscentrum levererar måltiderna till SÄBO, kylda matlådor till hemtjänsten samt 5 st mottagningskök övriga kök har tillagningskök. Verksamhetschef, enhetschefer, måltidsutvecklare och arbetsledarna utgår från måltidscentrum och har sina kontorsplatser där. Nya utrymmen med mötesrum och gemensamhetsytor har skapat en mycket bra arbetsmiljö. Det finns en gemensam måltidspolicy i Motala kommun och vi arbetar för hållbarhet. Så mycket mat som möjligt lagas från grunden med bra råvaror där det är fokus på svenskt och närproducerat. Verksamheten arbetar aktivt med utveckling av hållbara goda måltider för att nå Agenda 2030 och de globala målen. ARBETSUPPGIFTER Du kommer i din roll som enhetschef ansvara för ett utav våra fem måltidsområden. Du ingår i verksamhetens ledningsgrupp och förväntas att bidra till utvecklingsarbetet för att nå uppsatta mål. Du har övergripande ansvar för personal, arbetsmiljö, budget och ekonomisk uppföljning inom ditt måltidsområde. Du ansvarar för: Att våra resurser används på ett effektivt sätt. Att gällande lagar och riktlinjer följs på enheterna. För en effektiv personalplanering, scheman och bemanning. Kompetensutveckling och fortbildning för medarbetarna. Att måltiderna håller hög kvalitet och följer gällande riktlinjer. Kontinuerlig dialog med verksamheter som vi levererar måltider till. Du leder med tillit, följer upp och utvecklar ditt eget köksområde men förväntas även vara drivande och delaktig för utveckling inom hela verksamhetsområdet. KVALIFIKATIONER Formella kompetenser: • Du har kostekonomutbildning på högskolenivå, gymnasial utbildning med inriktning storhushåll/restaurang eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer relevant för uppdraget. Du har aktuell erfarenhet från arbetsledande funktion och det är meriterande att du har haft personal-, budget- och verksamhetsansvar. Det är också meriterande om du har praktisk erfarenhet från köksarbete samt om du har kunskap om specialkost och egenkontrollarbete. Det är meriterande om du har erfarenhet av kostdatasystem samt system som används till uppföljning och upphandling. • Du har B-körkort och tillgång till egen bil. Eventuellt finns möjlighet till bilavtal.  Personliga kompetenser: • Som chef skapar du tillit och trygghet hos medarbetarna genom att ha en god självkännedom och du har mod att hantera utmanande situationer. Du engagerar och motiverar medarbetarna genom att inspirera och uppmuntra till delaktighet och nyskapande. Du har förmågan att skapa en vision och tydliggöra målen för dina medarbetare.  • Ett nära samarbete med dina medarbetare och chefskollegor är viktigt för dig, du samarbetar väl med andra och relaterar till dem på ett lyhört och smidigt sätt. Du har god kommunikativ förmåga och kan uttrycka dig väl i både tal och skrift på svenska. Vi förutsätter att du har god datavana.  • Du har lätt för att anpassa, utveckla och lära dig nytt efter förändrade krav, förutsättningar eller omständigheter. Du ser möjligheter i ändringar och kan också ändra ditt synsätt och förhållningsätt. Samtidigt är det självklart för dig att arbeta systematiskt med dina uppgifter samt planera för uppföljning och utvärdering av arbetet. ÖVRIGT Läs mer om våra förmåner och att arbeta i Motala kommun på motala.se/arbete. För att läsa mer om kommunen i övrigt kan gå in på motala.se Tillsättning sker under förutsättning av vederbörliga beslut. Vänligen respektera att vi undanber oss all direktkontakt från bemannings- och rekryteringsföretag, som vi inte har avtal med, samt försäljare av ytterligare platsannonser.